Торта “Рибена кост” за новогодишната трапеза – Направи си сам майсторски клас по печене

Торта “Рибена кост” за новогодишната трапеза – Направи си сам майсторски клас по печене

Новогодишната маса винаги трябва да бъде украсена с най-многоинтересни, вкусни и уникални ястия. Разбира се, комплектът винаги учудва с прекомерната си традиционност: свикнали сме да виждаме херинга под кожено палто, салата Оливие, различни домашно приготвени салати на масата и, разбира се, промените в такъв набор от ястия са много неохотни. Но новата година ни обещава нови идеи и затова е време да се подготвим да приготвим уникални ястия.

Торта “Рибена кост” за новогодишната трапеза – Направи си сам майсторски клас по печене

ТортаОчевидно можете да измислите сладки ястия,което ще ви помогне да разнообразите домашната новогодишна маса, да направите отделен празник за децата или просто да добавите нови, ярки цветове към нея. Има тонове рецепти за бисквитки, коледни кексчета и пайове. Но какво да кажем за тортите? Има и такъв и то тематичен! На вашето внимание, пълноценен майсторски клас и урок за създаване на вкусна новогодишна торта във формата на коледно дърво. Няма да е трудно да изненадате посетителите на хола си с такава елегантна торта. Не само, че е вкусно, но и изглежда съвсем различно. Приготвянето на такава торта няма да струва много, а рецептата за извара съдържа съвсем обикновени продукти, които можете да закупите директно в нашите магазини. Тортата ще се състои от специално тесто, което първо трябва да се приготви. Освен това не забравяйте да импрегнирате тортата, за да й придадете изискан и пълен вкус. И разбира се, каква торта можете да направите без основната съставка – крем?ТортаСъставки и материали за пълната тортаРецептата за готвене включва набор от всички съставки, както и инструкции стъпка по стъпка за приготвяне на уникална и шедьовърска торта, която несъмнено ще се превърне в основното ястие на тази Нова година!

  • Вземете шест яйца
  • Пригответе чаша захар
  • Също така вземете една чаша брашно
  • Пригответе сода в количество от една чаена лъжичка
  • Ще ви трябва оцет – също в количество чаена лъжичка

Импрегнирането на опцията може да бъде възрастен:

  • Четвърт чаша захар
  • Една четвърт чаша вода
  • Една супена лъжица коняк или вино (бяло)

ТортаИма и детски вариант:

  • Импрегниране на чай с лимон

За да оформите крема:

  • Вземете буркан с кондензирано мляко
  • Това ще отнеме двеста грама масло
  • Вземете зелената боя (храна)

Не трябва да се вземат захарни мъниста със златист оттенък, те ще изглеждат красиви, но не могат да се ядат. Готвене на тортатаТортаПърво, работим върху пандишпана.Техниката за приготвяне на пандишпан не се различава от приготвянето на същия блат за обикновена торта. Трябва да изчакате, докато бисквитата се охлади напълно, за предпочитане да я използвате само на следващата сутрин. Погачата трябва да се приготви два дни преди тържеството и вечерта в деня на самия празник – довършете готвенето. С помощта на наличните инструменти оформяме от тортата необходимата форма за коледно дърво. Това може да се направи или с помощта на шаблон, или на око. Тортата се нарязва с остър нож. За да не се отчупи горната част на тортата, когато я извадите, ще трябва да я покриете с капак (голям), след което – избутайте тортата с широка шпатула или дори с две такива шпатули, за да я избутате през надлъжната и напречната част. След това, с бързо движение, обърнете тортата върху капака. След това с помощта на капака връщаме тортата на мястото й по същия начин. Импрегниране на тортата След това трябва да направите импрегнирането. За да направите това, трябва да изсипете захар във вода, която първо трябва да се вари. След това загрейте сместа, докато захарта се разтвори и след това я отстранете от котлона. След това охладете течността до топло състояние и налейте в нея коняк, след което – смесете. За торта, подобна на детска, подобни стъпки се използват с чай и лимон. Крем за елхаТортаЗа да приготвите крема, трябва да вземете нашияомекотено масло (масло). След това трябва да го разбиете с миксер за 30 секунди, след което – добавете две супени лъжици кондензирано мляко и продължете да разбивате, докато се появи пухкав крем, оставяйки следа от бъркалка. След това, трябва да напоите тортата отдолу и отгоре, а след това – намажете тези части с крема. След това долната торта се покрива с горната. Останалият крем трябва да се разреди с багрило. Ако боята не е гел, а суха, под формата на прах, тогава трябва първоначално да я разредите с преварена вода, след – добавяме към сметаната, също разбиваме с миксер до получаване на желания цвят. Коледна украса за елхаТортаСтраните на тортата трябва да бъдат намазани смалка част от крема, след което – добавете кокосови стърготини, останалата част от крема поставете в сладкарски шприц, с помощта на звездообразна дюза нарисувайте лапи на елха върху продукта. Ще получите ясна рисунка, ако съхранявате състава на крема в хладилника. Тортата е почти готова! Взимаме шпатула и преместваме нашия сладкарски продукт върху чиния. След това украсяваме коледната елха с помощта на различни бонбони Ememdems, които изглеждат точно като украса за коледна елха, могат да бъдат подходящи за това. След това, използвайки сладкарски стърготини, украсяваме нашата торта за специален декоративен ефект. Тортата е напълно готова, трябва да я накиснете за няколко часа и след това да сервирате.

Коментари

коментари