Ние създаваме оригинална фурна за вашата къща със собствените си ръце. Едно просто устройство за готвене на източната храна е лесно!

9 декември 2017 г. handmadebase

Източната кухня в нашето време се радва на огроменпопулярност. Торти, самса, шиш кебап - тези ястия са обичани от повечето наши съграждани. Но каква е тайната на този необичаен и изискан вкус, след като се опита, кой никога няма да спре да обича и никога няма да забрави? Отговорът е прост - готвене в специална източна фурна - тандер. Това устройство, изобретен в Централна Азия, което помага за създаване на уникални ястия, всички от които са включени се състои в това, че те достигат до направено не от пържене на открит огън, и от топлината, която дава дизайн. Ето защо невероятен и вкусен вкус на ястия, вкус в ориенталски ресторанти не можете да забравите толкова дълго. Но как може да бъде, ако няма пари за постоянни пътувания до учреждения и искате да опитате красивата подправка? Няма значение. Ще ви кажем как да построите оригинална фурна за вашата къща със собствените си ръце. Само малко усилия и инвестиции и ще имате отлично устройство на сайта, с което винаги можете да харесвате себе си и любимите си хора с вкусна и здравословна храна. Предложеният тандер ще бъде леко модифициран за съвременни условия и ще бъде изработен от тухли, но това по никакъв начин няма да повлияе на вкуса на готварските ястия. По-горе можете да видите схемата, според която ниение ще работим. И така, както вече беше написано по-горе, ние се отклоняваме малко от класическия канон на изграждането на тандер и го правим от тухлена и цилиндрична форма. Вероятно ще допринесе за малко по-бърз процес на охлаждане на стените, но като цяло за дизайна не е критичен. Но процесът на създаване на такава пещ е много по-лесен. Като основен материал, вземете обикновена печка червена тухла. Първо трябва да определите местоположението на инсталацията. Малка площ от 1,2 м х 1,2 м е перфектна. Тя трябва да е идеално плоска и с подплатена подложка. Преди всичко изкопаем дупка. Необходимо е за пепелта. За него можете да използвате или метал (за тези, които се страхуват от неблагоприятните ефекти на азбеста върху тялото), или азбестоцимент. Освен това, без да се обвиват редиците и с помощта на разтвор от силикатна бяла тухла, се очертава площта. Решението не е необходимо, защото така или иначе под влиянието на високите температури, неизбежно ще се спука. Можете също да използвате стоманобетонна плоча за обекта, но това ще отнеме повече време и е много по-скъпо. Създадената област трябва да е възможно най-ниска, затова използвайте нивото на сградата, когато я инсталирате. Следващата стъпка е да инсталирате стените. Тухличките трябва да бъдат поставени на задника, а за точно изграждане на стените ще ви е необходим кръгообразен модел или маркиране. Ако сте самоуверени, опитен специалист, можете да се опитате да установите без допълнителни устройства. Вътрешният кръг ще бъде с размери 40 см. 19 тухли трябва да преминат към първия ред. В нашия случай, изграждането на тандернеобходими са 57 тухли. Разбира се, можете да направите размера си голям и съответно да харчите повече материал - всичко зависи от вашите лични нужди. Общо трябва да имате три реда тухли. За да се гарантира, че структурата не се разлага, тя трябва да бъде свързана с обикновена метална жица. Постепенно полагане на 2-ри и 3-ти ред в края на краищата получаваме добре. Нейната височина трябва да бъде 75 см. Следващата стъпка е да се вземе чамот глина и да се подготви решение на неговата основа. С получената смес ние покриваме празнините между тухлите. Правете го за предпочитане с ръцете си, но не забравяйте да носите ръкавици. По принцип облицовката на шевовете трябва да изчезнеприблизително 2 торби от глина от 20 кг. Не забравяйте, преди облицовката на шевовете, малкото овлажняване на тухла. Това е необходимо, за да не абсорбира прекалено бързо цялата влага от глината. Когато структурата изсъхне - приложете втори слой - подсилващ. Готвенето е необходимо от обикновена глина, изобилно смесена със слама. Ако по време на шпакловка се образуват пукнатини, технитеможе лесно да се отстрани с конвенционален течен разтвор от глина. Поставяме първия подсилен слой и даваме почивка за сушене - 2-3 дни. После по подобен начин направете втори слой и оставете да изсъхне 2-3 дни. През цялото това време е незабравимо да защитим бъдещия ни тандур от дъжд с полиетиленов филм, защото глината в тази форма е много нестабилна под влиянието на водата. Още по-силно, нашето устройство ще бъде, ако е обвито около него с слой зидария мрежа. И след това отново се обработва с глина. Поставихме метален пръстен, предварително заварен по размер. Отново, презаредете тандура с помощта на предишната използвана мрежа от зидария. Едва сега тя трябва да достигне нивото на инсталирания пръстен. Сега покриваме конструкцията с циментова замазка. За да се подготви, е необходимо: да се смеси пясък, пресяване и цимент. В резултат на това получавате лек бетон. След това, в сместа, добавете една лъжица към кофата на препарата. Това е необходимо, за да се избегне свиването на бетона. Когато завършите цялата работа - оставете tandoor да изсъхне за една седмица. За да може пещта ни да запази по-добре топлината, ние правим капак, за предпочитане дървен. Препоръчително е също така да покриете тангото с одеало за още по-добра топлоизолация. Необходимо е също така да се създаде специална стойка, в която да се поставят ястия и шишчета. Всичко това зареждаме продукти и започваме подготовкатанеговия кулинарен шедьовър! Така само за няколко дни сте построили оригинална фурна за вашия дом. Тази проста адаптация ще ви помогне не само да разредете дажбата на вашите домакинства с отлични ориенталски ястия, но и да помогнете за спасяването на здравето. В края на краищата, храната, приготвена в тандора, е известна не само с вкусния си вкус, но и много полезна за храносмилателния тракт. Изградете такава уникална фурна на вашия сайт и покажете си, че сте не само голям производител на печки, но и отличен баща на семейството, който се грижи за храната си. Използвайте нашия съвет, за да създадете и оставите храната, приготвена в новата оригинална фурна, да запълни с топлината не само стомасите на близките, но и сърцата им!

Коментари

коментари

Коментари

Свързани пунктове: