Как да подготвим оригинални коледни елхи от пастет в тарталети и пикантно сирене в орехова хляб

Как да подготвим оригинални коледни елхи от пастет в тарталети и пикантно сирене в орехова хляб

Много хора харесват новогодишните празници заради многотоделикатеси, които ще бъдат подготвени за празничната трапеза. Ако искате да впечатлите гостите си или членове на домакинството, започнете с подготовката на закуски, тъй като те се появяват на масата на първо място, в съответствие с правилата на етикета. В тази статия ви предлагаме няколко прости рецепти за коледни ястия със стъпка по стъпка снимки и подробно описание на подготовката. Оригинални, вкусни и красиво декорирани закуски ще открият за себе си и месоядни, а тези, които предпочитат риба, и малки и модернизация на кулинарното въображение направи всеки от нашите закуски любимо ястие вегетарианци. Всички ястия няма да изисква никакви специални съставки и големи финансови разходи, а резултатът винаги е най-високата и най-важното, вкусни. Декорирано коледно дърво в кошница Как да подготвим оригинални коледни елхи от пастет в тартат и пикантно сирене в орех хляб. Снимка №1 Много проста и вкусна закуска за любителите на пастет от черния дроб, приготвен у дома. Това ще отнеме:

  • Черният дроб е суров (можете да вземете както свинско, така и говеждо месо) - 300 гр.
  • Големи моркови - 1 брой.
  • Голяма крушка - 1 бр.
  • Масло (можете да вземете зеленчук, но с кремообразен ще получите по-деликатен вкус) - 3 супени лъжици за пържене и малко за по-късно добавяне.
  • Малки, от къса кошница за тесто (наричани още тарталети). За даден брой продукти имате нужда от около 12 парчета.
  • Сол на вкус.
  • Пипер сладко.
  • За декориране на коледни елхи (копър, пресен, семена от нар (могат да се заменят с червена боровинка плодове), майонеза, настърган кашкавал).
  • Месомелачка.

Можете със сигурност да създадете такива елегантни ивкусни елхи да използват готови пастети, но домашно, вие ще се съгласите, е много по-вкусно, по-ароматно и по-полезно. От пастата, подготвена от собствените ни ръце, ще направим нашите коледни елхи. Изрежете черния дроб на малки парчета и кипете, докато се приготвят. Това ще отнеме около 17 минути. Дългите топлинни обработки могат да влошат черния дроб. Прясният черен дроб има равен цвят и мирише добре. Преди готвене, опитайте да премахнете целия филм. Как да подготвим оригинални коледни елхи от пастет в тартат и пикантно сирене в орех хляб. Снимка # 2 Морковете и лукът се почистват, нарязват се на ситно и се пъртят, докато се омекнат в масло. От това, дали избирате крем или растително масло, ароматът ще се промени леко. Как да подготвим оригинални коледни елхи от пастет в тартат и пикантно сирене в орех. Снимка №3 Така че, черен дроб е варени, зеленчуци са пържени, оставаСамо ги завъртете в месомелачка. Вземете фина решетка и прескочете масата няколко пъти, това ще направи последователността на пачата по-унифицирана. На този етап добавете сол и ароматен зехтин. Как да подготвим оригинални коледни елхи от пастет в тартат и пикантно сирене в орех. Снимка №4 Ако сместа е твърде дебела,добавете малко масло (по-добре е да го въведете омекотено или да се стопи). Ако искате, използвайте майонеза вместо масло. Сега разделяме нашата пастета в няколко идентични части, от този брой излизат около 10-12 елхи. Пръстите формират конуси. За да предотвратите залепването на пастата, дръжте я с вода. Поставяме бъдещите коледни елхи в кошници (тарталети). Как да подготвим оригинални коледни елхи от пастет в тартат и пикантно сирене в орех. Снимка №5 Нарязаният копър ще ни замени със зеленоКоледни елхи. Изсипете ги от нашите патешки шишарки. Зърно от нар или боровинки вместо коледни украси. Майонеза привлича гирлянди, а отгоре сълза с настъргано сирене, което напълно ще се справи с ролята на сняг или конфети. Това са такива вкусни и красиви новогодишни дървета. Как да подготвим оригинални коледни елхи от пастет в тартат и пикантно сирене в орех хляб. Снимка №1 И следващата рецепта за закуска на Нова годиназа феновете на сирената, а не само за любителите, но и за истински гастрономи, които обожават меко кремообразно сирене с муле (бяло или синьо) - "Blue Castello". Той сам по себе си има характерен солен пикантен вкус, присъщ на сиренето на Дания. На празничната новогодишна маса предлагаме да готвите подобрената му версия, по-изтънчена и оригинална. Сирене с подправки в орех Как да подготвим оригинални коледни елхи от пастет в тартат и пикантно сирене в орех. Снимка №7 Вие ще трябва:

  • Сирене бяло "Castello" - 150 гр.
  • Кремообразно меко сирене - 125 гр.
  • Бренди - 2 супени лъжици (може да се замени с вино от шери или пристанище).
  • Чилийска пипер (суха) - 1 чаена лъжичка.
  • Орехови ядки (пържете и смилайте) 1/3 супени лъжици.
  • Зелен магданоз, босилек и лук.
  • Резени препечен хляб за сервиране.
  • Blender.
  • Хранително фолио.

В смесителя поставяме и двата вида сирене и алкохол. Разбийте всичко, докато стане равномерно. В отделен контейнер смесете чили, магданоз, босилек и лук, добавете ядки. Сега, на парче хранителен филм (30 см) излее смес от подправки, е необходимо да оставите на страни около 2 см безплатно. Внимателно изсипете сместа със сирене от подправки. Сега трябва да вдигнем свободния ръб на филма, така че сиренето "наденица" е напълно покрито с подправки. Краищата на филма са увити и изпратени в хладилника за около 2 часа. Този предястие се сервира с препечени филийки хляб и бяло сухо вино, например, Шардоне.

Коментари

коментари