
Как да си направим мързелив варенници от извара: Рецепти за дома
Най-простото и вкусно ястие с извара, коетоможете да го направите сами – Това са кнедли. Има много опции за пълнене на кнедли, но ястие с извара винаги се оказва много вкусно. Мързеливи кнедли с извара за домаТака че, ако трябва да нахраните голямо семейство,или за да зарадвате гостите на къщата си, тази рецепта ще стане незаменима. Ще ни трябва определено количество необходими продукти, с които ще приготвим проста и удобна рецепта:
- Маса в излишък от 500 грама
- Яйца в размер на две парчета (използвайте 3-4 жълтъка)
- 1 чаша брашно
- Масло в размер на три супени лъжици
- Захар в размер на две или три супени лъжици
- сол
Подготовка на извара
Първо, трябва да подготвите изваратасмес с помощта на блендер. След това трябва да прекарате изварата през месомелачка или да я избършете със сито. В този случай кнедлите ще имат нежен вкус.
Тесто за готвене
Използвайте яйце, щипка сол, захар исъщо масло. Цялата маса трябва да се разбърка добре с лъжица. След това трябва да добавите брашно към изварения продукт и след това – смесете. След това разпределяме маса тесто върху повърхността, с която да работим, и след това правим голямо въже от извара. Впоследствие можем да отделим парчета тесто от него.
Обработка на тесто и приготвяне на вареника
След това трябва да обработите всяко парчетест. За да направите това, ще трябва да направите форма на наденица. Продуктът трябва да се постави върху повърхността, като предварително е обработен с брашно. След това натиснете наденицата върху повърхността с пръсти, за да направите формата на тестото по-плоска. След това трябва да го отрежете под наклон. Така създаваме малки диамантени форми. В тенджера сложете вода да заври и след това я посолете. След това всяка кнедла се потапя във вряща вода и след това сместа се разбърква с лъжица, така че кнедлите да не залепват за дъното. След това готовите кнедли се подреждат в чиния. Полейте ги с масло. Продуктът е готов!