Как да приготвите вкусни и красиви салати за празнуването на Нова година, рецепти, снимки и описание на готвенето

Как да приготвите вкусни и красиви салати за празнуването на Нова година, рецепти, снимки и описание на готвенето

Едно от популярните ястия в много кухни по светае салата. Тя може да бъде само няколко вида зеленчуци с оцет, масло или други превръзки, или можете да комбинирате месо, сирене и гъби. Добавете към салатите ядки, риба, плодове и различни зеленчуци. Почти всеки народ има свой собствен, със съставки, присъщи на тази климатична зона. В същото време модерната кухня е пълна с различни опции, когато смесете рецепти, добавяте или премахвате компоненти, готвачи носят нещо ново. В допълнение към ароматизацията, външните характеристики също са важни, вие ще се съгласите, че е много по-приятно да се яде красиво декорирана ястие. Салатите не са изключение и това е особено важно, ако готвим не само за вечеря, но и за някой празник, например за Нова година. В тази статия предлагаме рецепти за салата от Нова година. Не само вкусни, но и много красиви. Такива оригинални произведения на кулинарното изкуство ще се превърнат в истинска декорация на празничната трапеза. Салата "Морска торта" Как да подготвим вкусни и красиви салати за празнуването на Нова година, рецепти, снимки и описание на готвенето. Снимка №1 Салата не е задължително да изглежда,Като ярка смес от кубчета или парчета от съставки. Направете празника на Нова година е такава необичайна торта, която ще задоволи всички, които обичат морските дарове. Това ще отнеме:

  • Леко осолена риба - 0,5 кг.
  • Яйца - 4 бр.
  • Ориз - 100 гр.
  • Скариди - 400 гр. (Лесно се заменят с месо от раци).

Тъй като имаме торта, дори и да не е сладка, задължително трябва да има сметана. Да, тя ще се нуждае от:

  • Заквасена сметана (по-добра мазнина) - 4 супени лъжици. л.
  • Майонеза - 4 супени лъжици. л.
  • Желатин - 8 гр.
  • Кремообразно сирене (подходящо за "Филаделфия или други подобни) - 100 гр.

За украса:

  • Магданозът е куп.
  • Червен хайвер.

Ще трябва да използвате и хранителен филм икапацитет на подходяща форма. Оризът и яйцата трябва да се готвят, разбира се, в отделни контейнери. Докато са варени и охладени, правим сметана. Смесва се желатина със 100 мл вода и се оставя да набъбне. Ракови пръчки или скариди (варени), фино нарязани или дори настъргани. Какво би било по-удобно да се разтрива, да се замразява предварително. С варени яйца отделяме жълтъка от катерицата. Тихо се разтривайте. Нарязваме рибата с тънки плочи. Капацитетът трябва да бъде покрит с хранителен филм и да се оформят сьомга (пъстърва) на дъното и стените му. Това ще бъде най-горният слой на тортата, защото когато приключим, преобръщаме резервоара. Затова изберете красива форма с гладка крива. Как да подготвим вкусни и красиви салати за празнуването на Нова година, рецепти, снимки и описание на готвенето. Снимка # 2 Сега ще се справим със слоя крем. Възможният набъбващ желатин се разтваря при използване на водна баня. Докато се охлажда, разбъркайте в отделен контейнер заквасена сметана, сирене и майонеза, след което изсипете желатин. Всички компоненти са готови, остава само да се сложат слоеве. Рибата, която вече сме оставили, след това отива на слой сметана, след това жълтъци, друг слой сметана и последвани от ракови пръчици или скариди. След това отново слой крем, последван от яйчен белтък, отново сметана, ориз и сметана отново. Как да подготвим вкусни и красиви салати за празнуването на Нова година, рецепти, снимки и описание на готвенето. Снимка №3 Сега изпращаме тортата в часовника на хладилника12. Получаваме го, покриваме го с плоска чиния и го превръщаме. Кремът в тортата замръзна и красивата му форма остава. Премахнете внимателно хранителната хартия, украсете горната част с червен хайвер и добавете зеленчуци. Как да подготвим вкусни и красиви салати за празнуването на Нова година, рецепти, снимки и описание на готвенето. Снимка №4 Оказва се, че е вкусно и красиво. "Гренета гривна" е една от най-известните салати, ви предлагаме да подготвите друго бижу. Тази салата също ще бъде на вкус на тези, които обичат червения хайвер и риба. Салата "Корал гривна" Как да подготвим вкусни и красиви салати за празнуването на Нова година, рецепти, снимки и описание на готвенето. Снимка №5 Вие ще трябва:

  • Цвекло - 1 бр.
  • Авокадо - 1 бр.
  • Маринована (или прясна) краставица - 2 бр.
  • Яйца от пиле - 3 бр.
  • Пушена риба (горещо пушене) - 200 гр.
  • Майонеза.
  • Малък лук - 1 бр.
  • Червен хайвер - 40-50 гр.

Не се изненадвайте от авокадото, което идва в композицията. В тази рецепта той замества варени картофи, което прави салатата по-лека и по-нежна. С авокадо, също ще бъде добре да съчетаете свежа краставица, вместо нарязана. Вкусът на салата от това ще бъде малко по-различен, но не и най-лошият. Ние готвяме цвеклото, докато не бъдат готови. Изцедете и излейте студена вода. След това трябва да го почистите и малко да го изстържете. По същия начин ние правим и с варени яйца - три на малко ренде. Авокадо чисти и нарязани на кубчета. По същия начин, рязани краставици. Горещата пушена риба е свободна от ями и настъргана. Ако искате да добавите лук, то трябва да бъде ситно нарязан и поръсен с вряла вода. Събираме маруля по същия начин, както бижутата "Гранат". " В центъра на голяма плоска чиния поставете стъклото отдолу нагоре. Първият слой е разпространен авокадо. След това има слой цвекло и майонеза, последван от риба и майонеза. След това ситно нарязан лук. Петият слой ще бъде краставица, а след това и яйца с майонеза. Сега остави нашата салата за няколко часа, за да се потапя. Изваждаме чашата и украсяваме горния слой с червен хайвер. Следващата салата също е изложена на слоеве. В същото време яркото му излъчване ще се превърне в отлична декорация за масата на Нова година. Салата «Orange slice» Как да подготвим вкусни и красиви салати за празнуването на Нова година, рецепти, снимки и описание на готвенето. Снимка №6 Много често децата и някои възрастни отказват да ядат моркови под всякаква форма. Но в тази салата се сервира толкова ярко, красиво и първоначално, че никой няма да издържи. Това ще отнеме:

  • Големи моркови - 2 броя.
  • Пилешки яйца - 4 броя.
  • Лампа - 1 бр.
  • Пилешко филе - 300 гр.
  • Мариновани гъби - 200 г (без течност).
  • Част от твърдо сирене - 150 гр.
  • Чесън - 3 зъба.
  • Майонеза.

Моркови внимателно ми. Един готвач до готовност, извадете горния слой и три върху малък термостат. За известно време го оставяме настрана - това е за салатен декор. Лампата се разрязва тънко, вторият морков е чист и големите три. Подайте ги на растително масло до златисто кафяво. Пилешко филе се готви до готовност и се нарязва на малки парчета или се разкъсва на влакната. Яйцата готвят, охлаждат се и се разделят на протеин и жълтък. Три на ренде. Гъби, нарязани на малки парченца. Сирене три на голям ренде. Чесън преминава през пресата. Салата се очертава на едно плоско, красиво плато. В долния слой са пържени моркови и лук. Следващото е филе, намазано с майонеза. Освен това разпространяваме гъби, а също и най-горния слой майонеза. След това смесете сиренето с чесън и майонеза. Следващият слой е жълтъците с майонеза. Част от протеините се отлага, а останалата част се смесва с майонеза и слоят. Сега сложете слой от варени моркови, похабени върху ренде. Този слой не може да се смазва с майонеза. Необходимо е салатата да бъде напълно завършена. Последното докосване - начертайте настъргания протеин на оранжев ивициран фон, за да изглежда като оранжево нарязано. Сега е необходимо салата да се залепи за няколко часа и да можете да сервирате.

Коментари

коментари