Как да направите вкусни салати за масата на Нова година, рецепти, стъпка по стъпка снимки и подробно описание на подготовката

Как да направите вкусни салати за масата на Нова година, рецепти, стъпка по стъпка снимки и подробно описание на подготовката

Нуждата от Нова година може да се направи без салати. Съществуват редица рецепти за приготвянето им, от прости (разфасовани и смесени съставки) до сложни (оформят определена форма, украсяват се допълнително). Предлагаме да разделите условно всички рецепти на две групи, а първите ще включват салати за истински дами - леки, нежни и красиви. В тази статия ще Ви предложим няколко точно такива варианта за приготвяне на вкусни и красиви салати на масата на Нова година. Салата "Тифани" с грозде и пилешко месо Как да направите вкусни салати за масата на Нова година, рецепти, стъпка по стъпка снимки и подробно описание на подготовката. Снимка №1 Вероятно няма жена, която да не сънуваще стане собственик на малка кадифена синя кутия от една от най-известните бижута. Търговската къща "Тифани" е известна с изискания си деликатен вкус, така че тази деликатна и лека салата е кръстена в негова чест. Това ще отнеме:

  • Пилешко филе - 3 половини.
  • Яйца - 5 бр.
  • Твърдо сирене - 200 гр.
  • Майонеза.
  • Голямо грозде (пресни).
  • Прахова къри - ½ чаена лъжичка.
  • Сол на вкус.
  • Ядки от орех - ½ чаша (можете да вземете бадеми).
  • Растително масло - 3 супени лъжици. л.
  • Магданоз (пресен).

Пилешко месо и варени яйца. Месо - до готовност, яйца - твърдо сварени. Охладете го. Месото фино нарязани или разделени на влакна. Сложихме на огъня тава с олио, загрехме и разперихме парчетата пиле. Запържете за 5 минути на средна температура, добавете сол и къри. Необходимо е да се разбърква постоянно, така че месото да е равномерно покрито с къри. Как да направите вкусни салати за масата на Нова година, рецепти, стъпка по стъпка снимки и подробно описание на подготовката. Снимка # 2 Пречистени и охладени варени яйца са необходимирешетка на голям ренде. Отделно се разтривайте върху голямо твърдо сирене. Съвет! Ако преди да смилате сиренето, почистете повърхността на рендето с растително масло, тогава всички чипс на сиренето ще бъдат в купата и ще бъде по-удобно да измиете телетра. Ядките на орехите са смачкани. Това е лесно да се направи, като се опаковат в парче хранителен филм или пергамент за печене и се търкалят на снопа с издърпваща сила. Как да направите вкусни салати за масата на Нова година, рецепти, стъпка по стъпка снимки и подробно описание на подготовката. Снимка №3 Гроздето трябва да бъде добре измито, изсушено и разделено на плодове. Всеки нарязан на половина, ако е необходимо, извадете камъка. Как да направите вкусни салати за масата на Нова година, рецепти, стъпка по стъпка снимки и подробно описание на подготовката. Снимка №4 Вземаме порцеланова чиния. На него е необходимо да се направи контур на грозде с помощта на майонеза. Сега очертайте слоевете на съставките, като спазвате границите на картината. Първият слой - пилешко месо (около половината), мазнина с майонеза и поръсете около 1 супена лъжица орехи. Вторият слой - половината от настърганите яйца, отново покрити с майонеза и орехи. Третият слой - половината от сиренето, отново разстиламе майонезата и поръсете ядки. Отново повторете слоевете: пиле, яйца, сирене. Последният слой майонеза не е покрит. Сега вземе половината vinogradinok, сложи малко парче от майонеза (можете да се потопите) и се разпространява върху слой сирене в подобие на куп. Как да направите вкусни салати за масата на Нова година, рецепти, стъпка по стъпка снимки и подробно описание на подготовката. Снимка №5 Гарнирайте с магданоз, ако желаете. Изпращаме салата за няколко часа в хладилника и може да се сервира на масата на Нова година. Съвет! Ще бъде достатъчно да има тънък слой майонеза, твърде много от него може да развали вкуса на салатата. Ако решите да използвате бадеми вместо орехи, първо ги запържете и след това ги накълцайте с нож. Следващата салата ще съдържа и ядки. Салата "Caprice Lady" със сини сливи и пилешко месо Как да направите вкусни салати за масата на Нова година, рецепти, стъпка по стъпка снимки и подробно описание на подготовката. Снимка №6 Вие ще трябва:

  • Пилешко филе - 3 половини.
  • Яйца - 5 бр.
  • Прясна краставица - 2 бр.
  • Сушени сини сливи - 200 гр.
  • Орехови ядки - 100 гр
  • Майонеза - 150 г.
  • Сол и пипер на вкус.
  • Зелените са свежи.

В състава на тази салата е резена. Струва си да се отбележи, че тя е не само много вкусна, но и много полезна, особено през зимния сезон. Сините сливи са много богати на калий, калций, фосфор и желязо. Той включва пектин, танини, както и витамини А, С, Р, В1, В2. Измийте филето внимателно и поставете огън, напълнете със студена вода. Пригответе за варене, сол и готвене, докато не го направите. Приблизително половин час. Яйцата също трябва да се варят. Слагаме ги в студена вода, сол (около 1 чаена лъжичка) и готваме на средно горещ огън за 10 минути. Охладете, почистете и три на средна ренде. Как да направите вкусни салати за масата на Нова година, рецепти, стъпка по стъпка снимки и подробно описание на подготовката. Снимка №7 По това време вече сме готвили месо. Охлаждаме го и го нарязваме на малки парченца или просто го разделяме на влакна и го разкъсваме с ръце. Как да направите вкусни салати за масата на Нова година, рецепти, стъпка по стъпка снимки и подробно описание на подготовката. Снимка №8 Внимателно моите сливи, можете дори да се обърне с вряща вода и да го изсушите. Отстранете костите и фино котлет. Как да направите вкусни салати за масата на Нова година, рецепти, стъпка по стъпка снимки и подробно описание на подготовката. Снимка номер 9 Пресни краставици също са мои и нарязани на тънки ивици. Как да направите вкусни салати за масата на Нова година, рецепти, стъпка по стъпка снимки и подробно описание на подготовката. Снимка №10 Ядките на орехите са смачкани. Ако не разполагате с хаванче за това, просто го увийте в найлон, пергамент или хартия за печене и ходи здраво с точилка или чук. Не прилагайте твърде много усилия, в противен случай съществува опасност от оставяне на ценно и питателно масло върху филм или хартия. Как да направите вкусни салати за масата на Нова година, рецепти, стъпка по стъпка снимки и подробно описание на подготовката. Снимка номер 11 Когато всички съставки са готови да започнат да се разпространяватСалатни слоеве. Първият слой е краставица, вторият слой е пиле. Ако имате нужда от сол, черен пипер и нарисувайте майонеза. Третият слой ще бъде от сушени сини сливи (около половината). Четвъртата от яйцата, отново добавете сол на вкус и нарисувайте мрежа от майонеза. Петият слой е направен от сушени сини сливи. На самия връх очертават орехите. Как да направите вкусни салати за масата на Нова година, рецепти, стъпка по стъпка снимки и подробно описание на подготовката. Снимка номер 12 Като орнамент можете да поръсите финонарязан зелен. Всяка жена е кралица. За да угодим на вашето кралско момиче и да се наслаждавате на празниците, предлагаме да направите следващата елегантна, вкусна и красива салата. Салата "Royal" с червен хайвер Как да направите вкусни салати за масата на Нова година, рецепти, стъпка по стъпка снимки и подробно описание на подготовката. Снимка №13 Вие ще трябва:

  • Червен хайвер - 140 гр.
  • Яйца - 6 бр.
  • Средни картофи - 4 бр.
  • Сирене от твърди сортове - 150-200 г.
  • Калмари - 450 гр.
  • Опаковка с пръчици от раци - 200 гр.
  • Майонеза - 200 гр.
  • Пресен копър за декорация.

Картофите са внимателно измити и готвени "в униформа". Отнема около 25 минути. Сега чакаме да се охлади и да се чисти. Докато картофите се варят, ние поставяме яйцата на огъня. Те трябва да бъдат закоравени. Тогава и ние се охлаждаме и почистваме от черупката. Почистете внимателно моето. На печката поставете тигана с вода и го заври. Спускаме калмари в него и готвим за около 5 минути. Времето за готвене е много важно, месото от калмари е нежна и ако бъде подложено на продължително термично третиране, те ще станат твърди. Вкусът му е като каучук, а в царската (и в която и да е друга) салата не е допустима. Охладете заварените калмари и ги почистете. Варени яйца трябва да отделят протеините и жълтъците. Три от тях поотделно, протеините са по-големи, жълтъците са по-малки. Как да направите вкусни салати за масата на Нова година, рецепти, стъпка по стъпка снимки и подробно описание на подготовката. Снимка номер 14 На среден ренде три варени картофи. Как да направите вкусни салати за масата на Нова година, рецепти, стъпка по стъпка снимки и подробно описание на подготовката. Снимка номер 15 Калмари нарязани сламки, ракови пръчки - малки кубчета. Как да направите вкусни салати за масата на Нова година, рецепти, стъпка по стъпка снимки и подробно описание на подготовката. Снимка номер 16 Как да направите вкусни салати за масата на Нова година, рецепти, стъпка по стъпка снимки и подробно описание на подготовката. Снимка номер 17 Сиренето се разтрива върху голям ренде. Как да направите вкусни салати за масата на Нова година, рецепти, стъпка по стъпка снимки и подробно описание на подготовката. Снимка номер 18 Сега, когато всички компоненти са готови, започвамеLay Layer на салата. Първият слой е картофите. Направете върху нея майонеза и разнесейте малко червен хайвер. Вторият слой е калмари от калмари. Тогава мрежата от майонеза и червен хайвер. Третият слой е бяло яйце. Отново начертайте линии на майонеза и поставете малко червен хайвер. Четвъртият слой е пръчици от раци. Нагоре с майонеза. Петият слой е жълтък. Как да направите вкусни салати за масата на Нова година, рецепти, стъпка по стъпка снимки и подробно описание на подготовката. Снимка номер 19 Поръсете цялото сирене, отгоре нарисувайте особено красива майонеза. Слагаме в клетките яйца. Украсяваме с пресни зелени копър и ястието е готово.

Коментари

коментари