
Печене на новогодишна торта суфле със снежинка – Направи си сам печене
Най-важното в приготвянето на всеки десерт – товаголямо желание и специално настроение. Например, подготовката за Нова година е много по-лесна. В крайна сметка за такъв празник е изключително лесно да се подготви и създаде уникално, специално ястие. Например, торта. Приготвяне на торта за Нова година – Това е специален процес, на който много майстори могат да се насладят.
Печене на новогодишна торта суфле със снежинка – Направи си сам печене
Тортите могат да бъдат много различни и защототрябва да намерите специална рецепта, която да подхожда на празник като Нова година. Предлагаме ви един от популярните варианти за торта, който не изисква набор от прекалено скъпи съставки. Въпреки това ще трябва да пазарувате, за да го направите правилно. В допълнение, тази торта има необичайното име суфле. Вкусът му е значително по-различен от другите сладкиши и може да се използва и за уникален и неочакван подарък за гостите на Бъдни вечер. Някои кулинарни майстори предпочитат да използват рецепта за приготвяне на такъв деликатес специално, за да задоволят гостите си и да оставят приятно впечатление на празничната трапеза. Някои хора поставят тази торта близо до коледната елха, тъй като върху нея има малка шарка във формата на снежинка. Чрез нарязване на малки бисквити суфле, те идеално ще хармонират с украсата на коледната елха и самата елха. Така тази торта ще бъде идеален начин да зарадвате и да се насладите по време на новогодишните празници. Приготвянето му не отнема твърде много време, а самата торта може да бъде приготвена от всеки майстор на печене:
- Брашно от пшеница за торта в размер на 50 грама.
- Картофено нишесте за торта в размер на 30 грама.
- Тъмният шоколад за тортата в размер на 100 грама
- Масло за крем в размер на 80 грама (омекотен външен вид).
- Яйце – 3 броя за кора
- Захар в количество от 120 грама за тортата
- Сода на пода от чаена лъжичка за торта
- Лимонов сок тип за торта в размер на една чаена лъжичка
За суфлето ще ви е необходим следният комплект:
- Мазнини крем за суфле в размер на 500 грама
- Бял шоколад за суфле в размер 200 грама
- Желатин за суфле в размер 10 грама
- Прах от какао за суфле в размер от 30 грама
- Захар на прах за суфле в размер на 70 грама за суфле
Приготвяне на коратаПърво, трябва да отделите жълтъците от белтъците.Използваме протеини, за да добавим лимонов сок в размер на една чаена лъжичка. Следващ – разбийте сместа, докато течната белтъчина изчезне. След това добавете захарта и правете това, докато силните пикове изчезнат. Купата се прибира в хладилника. След като помислите малко, разбийте маслото и добавете към него захарта. След това добавете жълтъка, както и разтопения черен шоколад и разбийте сместа още веднъж. След това изсипете тази шоколадова маса в чиния, загасете я с лимонов сок и разбийте още повече. Мехурчетата трябва да останат вътре в тестото. След това от хладилника се изважда разбит белтък. След това протеиновата маса се смесва с шоколадовата маса. След това се смесват брашното и нишестето.
Трябва да смесите смес от нишесте и брашно с белтък ишоколад. След това смесете нашия състав. След това трябва да вземете форма с диаметър 25 сантиметра и да я покриете с пергамент. След това трябва да смажете нашия продукт с масло и след това да го поставите върху тестото. Формата трябва да бъде предварително загрята до 170 градуса фурна за 30 минути. Изчакваме докато се приготви тортата. След това оставете тортата да се охлади. Приготвяне на суфлето След това трябва да оформите суфлето. За да направите това, трябва да вземете 100 грама сметана и да накиснете желатина в нея. След това останалата част от сметаната трябва да се разбие с миксер и след това – добавете пудра захар там. След това изчакайте крема да стегне. След това приберете купата в хладилника. След това трябва да разтопите шоколада на две водни бани. След това вземете желатина и комбинирайте смесите заедно, за да ги разбиете с миксер. След това вземете купа с нашия пейзаж от хладилника и смесете съставките. Получава се снежнобял крем. Ще го сложим и в хладилника. Напълнете бисквитата
Преди пълнене,Задължително е храната да се приготвя с крем ликьор. След това върху тортата се поставя обръч, след което се залива с шоколадов крем. След това формата се поставя в хладилника или на балкона и изчакваме три часа, докато суфлето се втвърди.