Съвети и съвети за направата на шоколадови фигурки със собствените си ръце у дома.

Съвети и съвети за направата на шоколадови фигурки със собствените си ръце у дома.

Шоколадът е не само вкусно лечение,огромен брой хора. Също така този вкусен продукт може да се превърне в идеален материал за правене на подаръци за различни тържествени събития. И само на пръв поглед може да изглежда, че такъв шедьовър може да бъде създаден само от професионалисти. С определена подготовка и умение такива цифри могат да се подготвят дори от любители майстори. Съвети и съвети за направата на шоколадови фигурки със собствените си ръце у дома .. Снимка # 1 Процесът на създаване на шоколадова фигурка е многоПървоначалното занимание, което дава възможност да покажат въображението и уменията си. Също така, тази работа може да бъде направена заедно със семейството, което може още повече да ви обедини и да даде на вашето дете стимул за саморазвитие. По-специално, ако считаме, че тези цифри не са твърде сложни. Създаване на фигури от шоколад За да направите такива фигури, снабдете се с шоколад, всякакви форми, пергаментна хартия, можете също да търсите храна за цветовете. Има няколко възможности за правене на шоколадови фигурки. Можете да изберете за себе си най-удобната и разбираема. Започнете да създавате такива фигури, трябва да разтопите шоколадовите ленти във водна баня или в микровълнова фурна. Количеството шоколад, от което се нуждаете, зависи от размера на избрания формуляр. Ако решите да използвате микровълнова фурна, разбийте шоколадовите пръчки на малки парчета, като разчитате, че 40-50гр шоколад се нагряват за около минута. И за да може процесът на топене да върви равномерно, трябва да разбъркате шоколадовата смес. Много специалисти препоръчват да се използва в своята работа шоколад с чуждестранен произход, т.е. Руснакът много често се разтапя, оставяйки бум. Ако сте избрали водна баня за топене, разбийте шоколадовите пръчки и ги поставете в малка тенджера или в друг контейнер. Тиганът трябва да се напълни с чиста вода и да се заври. Поставете контейнера с шоколад във водна баня само след като огънят се изключи и водата се охлади малко. Много сладкари казват, че черният шоколад е достатъчно висок 55 градуса за топене, млякото и бялото не са повече от 45, а на вряща вода може просто да се приготви. Не забравяйте да разбъркате сместа. Това се прави така, че шоколадът да не се изгаря. Ако искате да дадете на фигурите си лъскав блясък, тогава се препоръчва замразяването на шоколадовата маса след процеса на нагряване. След това повторете процедурата, като нагреете шоколада на 30 градуса. Отделно, подгответе калъпите. Където ще бъде по-удобно, ако се подготвите специално за шоколад. Но силиконовите форми също ще отидат за работа. Преди да излеете шоколада, трябва да бъдат измити и изтрити. Не забравяйте, че за тази работа температурата на шоколада трябва да бъде малко по-ниска от температурата на човешкото тяло. Съвети и съвети за направата на шоколадови фигурки със собствените си ръце у дома .. Снимка # 2 Така че в готовите фигури нямаше мехурчета,след разпределението на шоколадовата смес, докоснете фигурите на масата. Това ще спомогне за еднаквото разпределение на цялата смес под формата. Сега можете да поставите плесените в хладилника. При пълно втвърдяване ще отнеме около 15-30 минути, в зависимост от размера на фигурите. За да направите повече отворени фигури, използвайте печива хартия. Напълнете спринцовката за сладкарски изделия с разтопен шоколад и започнете да изпълнявате шаблона върху хартията за печене според предварително приготвен шаблон. Благодарение на този метод цифрите ще излязат на тънки и деликатни. Ако трябва да свържете части от шоколада един с друг, подобна процедура също се извършва, като се използва разтопен шоколад. Смажете частите в ставите и ги притиснете един срещу друг. Съвети и съвети за вземане на шоколадови фигурки със собствените си ръце у дома .. Снимка # 3 Съвети и съвети за направата на шоколадови фигурки със собствените си ръце у дома .. Снимка # 4 Съвети и съвети за направата на шоколадови фигурки със собствените си ръце вкъщи .. Снимка # 5 Изработване на матрица за шоколадова фигурасъс собствените си ръце.Ако искате да създадете нещо по-оригинално и грандиозно, тогава можете да опитате да направите плесени за шоколад със собствените си ръце. За да направите това, ви е необходим определен модел или впечатление. Често се приготвя от обикновено осолено тесто. Коленичи, използвайки голяма супена лъжица сол, половин чаша брашно и няколко лъжици топла вода. Направете тестото от пластмаса, но не трябва да се придържате към ръцете си. От получената смес и необходимите форми ще бъдат произведени. Най-добре е да използвате пластмасов или каучуков предмет (детската играчка е идеална). Той трябва да бъде приложен към теста и да извади съответните очертания върху него. Силата на натиска зависи от това колко триизмерна форма искате да направите. Преди това е по-добре смазката да се смаже с малко количество растително масло. Напълнете го с шоколад и го задръжте малко на масата. След известно време поставете шоколадовата форма в хладилника (шоколадовата смес ще се втвърди и тестото няма да изсъхне). В резултат на това, след втвърдяване, внимателно извадете тестото, без да повредите самата фигура. Съвети и съвети за вземане на шоколадови фигурки със собствените си ръце вкъщи .. Снимка # 6

Коментари

коментари