Sådan forbereder du velsmagende og smukke salater til nytårets bord, opskrifter, trinvise fotografier og jobbeskrivelse
Meget ofte er det festlige bord dekoreret med forskelligesalater og nytårsfejring er ingen undtagelse. Smukke, velsmagende, originalt dekorerede retter vil være en fremragende tilføjelse til ferien. Der er mange opskrifter på sådanne salater, du kan holde dig til dem med en nøjagtighed på 0,001 g eller prøve at bruge din kulinariske fantasi og skabe dit eget mesterværk. I denne artikel tilbyder vi flere muligheder for meget velsmagende salater. Let eller solid, lagdelt eller blandet i kunstnerisk kaos, alle de retter, der tilbydes, vil ikke efterlade dine gæster ligeglade nytårsaften. Black Pearl salat opskrift
Det vigtigste højdepunkt i denne salat ersvesker. Men vi skærer det ikke i stykker, men fylder det med nødder, hvilket vil give retten et ekstra strejf af smag. Råd! Hvis du vil have den lagdelte salat til at have en perfekt rund form, skal du bruge en tom plastikflaske. Tag en beholder med passende diameter og skær en jævn del af. Nu er der kun tilbage at placere sådan en cylinder på en tallerken og fylde den med lag mad. Du får en meget glat og smuk salat i ideel form. Du skal bruge:
- Kyllingeæg — 2 stk.
- Krabbepinde (krabbekød) – 200 g.
- Ost (hårde varianter) – 200 g.
- Udstenede svesker – ½ Kunst.
- Smør – 50 g.
- Valnøddekerner – 50 g.
- Mayonnaise – 7 spsk. l.
- Til dekoration frisk grøn.
Dette antal komponenter er designet til 4portioner salat. Inden du laver mad, skal du vælge og afsætte et par af de smukkeste nødder til pynt. Lad æggene koge. Vask sveskerne grundigt og hæld kogende vand over dem. Det skal dampe og svulme lidt. Tør eventuelt nøddekernerne i ovnen (fem minutter ved 180 ⁰C) eller i en bradepande uden olie under konstant omrøring. Når sveskerne er dampet, skal du fjerne dem fra vandet og slippe af med overskydende fugt. Vi laver et snit og putter en halv valnød i hver blomme.
Afkøl hårdkogte æg, pil ogrive (groft). Del i 2 dele. Vi river også hård ost på et groft rivejern. Del i 2 dele. Det samme gør vi med krabbepinde. Del i 4 dele. For at gøre det mere bekvemt at gnide dem, læg dem i fryseren et stykke tid. Afkøl smørret og riv det (medium). Del i 2 dele.
Vi lægger salaten i lag på en tallerken i følgende rækkefølge: Første lag – 1 del æg. Andet lag — ¼ krabbepinde, smør med mayonnaise.
Tredje lag – 1 del ost. Det fjerde lag – 1 del olie. Femte lag — svesker fyldt med nødder. Vi placerer det, så nødderne er på bunden.
Det sjette lag – ¾ krabbepinde. Smør med mayonnaise. Det syvende lag – anden del af ost, ottende – den anden del af olien. Den anden del af de revne æg går til sidst.
Nu er der kun tilbage at pynte salaten med nødder, svesker og krydderurter, som du ønsker det.Salat "8 lag"
Denne salat kaldes nogle gange "Napoli". Du skal bruge:
- Salat – bolle.
- Majs på dåse – 1 krukke.
- Grønne ærter på dåse – 1 krukke.
- Sød peberfrugt – 2 stk. forskellige farver.
- Kyllingeæg – 2 stk.
- Bacon – 300 g.
- Oliven – 1 krukke (frøfri).
- Ost – 150 g.
Til tankning skal du bruge:
- Mayonnaise – 8 spsk. l.
- Sennep – 5 spsk. l.
- Vegetabilsk olie (oliven) – 4 spsk. l.
- Sukker – 4 spsk. l.
- Eddike – 1,5 spsk. l.
Lad os først lave saucen (dressing tilsalat). Det endelige resultat og smag af retten vil i høj grad afhænge af dens kvalitet. Bland alle ingredienser til saucen i en gryde. Sæt på lav varme og bring under konstant omrøring i kog. Stil til side et stykke tid og lad det køle af. Saucen skal være sød og sur.
Dræn væsken fra dåseærter og majs og læg dem i forskellige tallerkener for at tørre dem lidt. Kog kyllingeæg, afkøl, skræl og skær i små tern.
Vi skar peberfrugterne i lignende tern her valgte vi rige røde og grønne farver for at gøre salaten lys. Vi skærer også baconen i tern, men salaten – i store stykker.
Skær udstenede oliven i cirkler. Tre oste på et groft rivejern.
Vi tager en smuk salatskål, gerne gennemsigtig, såal de otte lags pragt var synlig. Det laveste lag – salat. Så kommer majsen, det tredje lag vil være sød lys peber. Det fjerde lag – æg. Fyld alt ½ dele af saucen.
Det femte lag vil være ærter, derefter bacon og oliven. Hæld den anden halvdel af saucen over det hele. Nu er der kun tilbage at hælde revet ost og "8 lag" ovenpå. parat.
Råd! Kan du ikke lide eddike, kan du godt undvære det i dressingen. “Sælger” salat
Du får brug for:
- Svinemørbrad (ethvert andet stykke uden årer og film) - 300 g.
- Rå gulerødder - 2 stk.
- Løg - 1 stk.
- Sukker - 3 tsk.
- Eddike - 1 spsk. l.
- Grønne ærter - 1 dåse.
- Mayonnaise - 3 spsk. l.
- Salt.
- Pepper.
- Vegetabilsk olie (til stegning).
Læg magert svinekød i koldt vand og bring det i kogindtil kogning. Reducer varmen til lav og lad det simre under låg i cirka en time. Når kødet er færdigt, tages det ud og afkøles. Skær løget i tern. Bland sukker med eddike i en separat beholder, hæld løget i og tryk lidt ned med hænderne. Lad det marinere i cirka 7-12 minutter.
Skræl gulerødderne og riv dem (groft).Varm olien op i en stegepande og tilsæt gulerødderne. Skru varmen til medium og steg under konstant omrøring i cirka 4 minutter. Den skal blive blød.
På dette tidspunkt var kødet kølet helt af. Det skal skæres i tern.
Dræn væsken fra dåseærterne og kom alle ingredienserne i en skål. Tilbage er blot at tilsætte salt, peber og mayonnaise efter egen smag, blande godt og pynt med krydderurter.
Kommentarer
Relaterede stillinger:
Sådan laver du lækre salater til nytårs bord, opskrifter, trinvise fotografier og detaljeret beskrivelse af forberedelsen
Sådan tilberedes lækre og smukke salater til nytårets fest, opskrifter, fotos og beskrivelse af forberedelsen
Sådan tilberedes lækre salater til nytårets fest, opskrifter, trinvise fotografier og en beskrivelse af at skabe lækre og smukke salater med fisk og skaldyr, granatæblefrø og sojasovs
Hvordan man laver mad, og vigtigst af alt, at dekorere salat til nytårsfesten, opskrifter med trinvise fotografier og en beskrivelse af arbejdet
Sådan laver du nytårsmad med originalt og usædvanligt udseende, opskrifter, trinvise fotografier og beskrivelse af forberedelsen