Originale skærebræt: bekvemmelighed og kreativitet

Originale skærebræt: bekvemmelighed og kreativitet

Skærebræt er en nødvendig egenskabmoderne køkken, uden hvilket det er svært at forestille sig processen med madlavning. Normalt stilles der minimumskrav på et skærebræt, det skal først og fremmest være rent og holdbart. Men der er ganske mange originale og ikke-standardmodeller af brædder, der er designet til at gøre køkkenarbejdet mere simpelt og bekvemt og også tjene som et lyst tilbehør blandt traditionelle køkkenredskaber.

Antal skærebrætter i køkkenet

I henhold til hygiejne normer og standarder for et bordfor alle produkter er ikke nok. Ideelt set bør hver type mad have eget køkkenbræt. I offentlige cateringvirksomheder og professionelt udstyrede køkkener er antallet af bestyrelser 10-12 eller mere. I almindelige lejligheder skal der være mindst to skærebræt, men det acceptable og sikre antal brædder i køkkenet er fire. skærebrættet sæt Det grundlæggende begreb adskillelse er som følger: Produkter, vi spiser i rå form (grøntsager, frugt, brødprodukter) kan ikke skære på samme bræt, hvor vi skærer kød og fisk. Årsagen er, at kødet kan være patogene bakterier. Når varmebehandlet kød dør de og den kogte skål er harmløs for mennesker. Men på tavlen kan bakterier leve i lang tid, selvom det er godt at vaske det. Derfor kan du skære brødet på et sådant bord, du kan få en farlig infektion. Det er også ønskeligt at adskille bordet til kød og fisk, fordi en stærk fiskedyr ikke er så let at trække ud. I alt er det ønskeligt, at der i dine køkken arsenal var separate boards til rå kød, fisk, brød og alt andet (grøntsager, ost, grønne). I hjemmet er det praktisk at bruge brædder af forskellige farver og former eller skrive dem pænt, for ikke at forveksle aftalet.

Typer af skærebræt

Skærebræt er opdelt efter materialetderes fremstilling. Det traditionelle materiale til køkkenbord er et træ. Træ har en hård tekstur, produkterne på træoverfladen glider ikke, og knivene bliver ikke så hurtige. Træbræddernes kvalitet afhænger af træarten. De billigste og kortvarige træbrædder er fyr og birk. Længere tjenerbrædder fra eg, bøg, acacia. De er dyrere, men absorberer næsten ikke fugt og lugt. Det er også værd at være opmærksom på om bordet limes fra fragmenter eller skæres fra et solidt træark. Mærkeligt nok, vælg den første mulighed, da den er mindre tilbøjelig til deformation. Den største ulempe ved skærebrædder fra træ er deres uhygiejniske og høje absorptionsmængder af lugt og fugt, men som allerede nævnt ovenfor afhænger alt af træarten og kvaliteten af ​​produktionen. Efter hver brug skal træpladen vaskes i varmt vand med en lille mængde vaskemiddel og lad den tørre i en suspenderet form. Det anbefales ikke at vaske brættet i en opvaskemaskine, det bliver hurtigt ubrugeligt. træ skærebræt I modsætning til træ anses glas som det mesthygiejnisk materiale, det er nemt at vaske, herunder i en opvaskemaskine. Specielt glas er modstandsdygtig overfor slid, deformation, det er svært at bryde det. På et glasplade kan du endda nemt slå kødet. Hverken lugten eller fugtigheden er selvfølgelig absorberet. Det er glasmodeller, der ofte er bundet af dekorativt design, forskellige mønstre og tegninger, lyse farver gør sådanne plader til en ægte udsmykning af køkkenpladsen. Når du vælger et glasskærebræt, skal du være opmærksom på de gummierede ben, som sikrer et godt greb på bordets overflade. Det er ønskeligt, at glasset var varmebestandigt, så køkkenbordet kan bruges som stativ til varme kasser eller pander. Blandt manglerne på glasskærer kan man mærke den ubehagelige lyd fra kontakt af en metalkniv med glas samt behovet for at fange glideprodukter fra den helt glatte overflade af brættet. Når man arbejder på et sådant bord, bliver knivene stumpere hurtigere. glas skærebræt Plastplader er for nylig blevetmere og mere populært. De har alle fordelene ved et glas bord, som er holdbar, slidstærk, ikke absorberer lugte og fugt, let at vaske, men på plastik, lidt ru overflade af de skridsikre produkter, ikke let beskadiget knive og ingen ubehagelig lyd. Derudover er plastik lettere end træ og glas. Men alt dette gælder kun for højkvalitets certificerede modeller, hvorom omkostningerne undertiden kan sammenlignes med dyre træ- eller designerglasplader. Almindeligvis anvendes polyethylen eller polypropylen til fremstilling. Manglen på lige dyre og højkvalitets plastplader - de tåler ikke høje temperaturer, så brug dem ikke som stand til en varmere lang tid. Vi anbefaler ikke at købe et billigt bord, hvis kemiske sammensætning ikke er kendt, og hvis certificering ikke er kendt. Et sådant skærebræt er hurtigt dækket med udskæringer, og skadelige giftige stoffer kan trænge ind i fødevareprodukter.  plast skærebræt

Original skærebræt

Skærebrættets form kan være enhver, mentraditionelt brugt rektangulært som det mest bekvemme. Standard pladetykkelse - fra 0,5 til 1 cm, selv om kødet er bedre at tage mere end 1,5-2 cm tyk, pludselig behov for at skære kød. Dimensioner på skærebrætter er også bedre at vælge et produkt, såsom brød - lidt mere end en standard brød, og får brug for en lang og bred bord for rullende dej. Og nu - det mest interessante! Moderne skærebræt kan være meget forskellige fra de generelt accepterede standarder. På trods af den tilsyneladende enkelhed af bestyrelsen, producenter og selv kendte designere fortsætte med at skabe mirakler og på anden måde ændre dette køkken tilbehør, tilføje nye funktioner og eksperimentere med form, farve og design. I grund og grund er de mest originale skærebrætter lavet af træ, selv om der også er ualmindelige modeller af plast. Glas bestyrelser næsten aldrig ændret, så uden de forbedringer der er så mange muligheder for dekoration - fra udskrivning til den farvede glas. Skærebræt på en vask laves som regel fra plast. Brættet har en indbygget kolander til vask af frugt og grøntsager. Der kan du også skive skiverne. I de fleste modeller er afskærmningen aftagelig, så skærebrættet kan også bruges på bordpladen.plast skærebræt til vaskplast skærebrætter til en vaskskærebræt til rund vaskMange elskerinder drømmer om et specielt hul iArbejdsfladen på bordet, hvor du straks kan dumpe rengøring og affald. Denne funktion er fuldt implementeret i skærebrætter, som er tilvejebragt og et hul til oprensninger, og kapacitet for skiveskåret produkter, og evnen til at bekvemt erstatte plade, hvor en lille bevægelse af bladet kan kaste ingredienserne til salat. Måske er dette den mest nyttige forbedring af et konventionelt skærebræt. skærebræt med et hul til rengøringglidende køkkenbord med madbakkekøkkenbord med en rengøringsbakkeskærebræt med madbeholdereskærebrætter til bækkenerskærebræt med hul til skiverneskærebrætskærebræt Der blev også taget hensyn til muligheden for at brugeSkærebræt som plads til opbevaring af knive. Køkkenbordet bliver til en kasse, hvor i de tilsvarende slots er der redskaber til rengøring af grøntsager eller skæring af ost. Skærebræt - Golfbaneskærebræt til skæring af ostsæt af skærebrætter og pladeroriginale skærebræt i form af en mand med en knivSkærebræt med indbygget knive opbevaringbord med knivholder Du ved allerede, at der i køkkenet skal væremindst to og fortrinsvis fire skærebrætter. Naturligvis kan forskellige originale modeller være til stede i en enkelt kopi, men der er også praktisk sæt bestyrelser kun til forskellige produkter. De er normalt lavet af plast, mærket og tager ikke meget plads. sæt af tre skærebrætsæt skærebræt til forskellige produkter Mange producenter afviger fra standard rektangulær form og skærer ud af træet usædvanlige boards i form af forskellige former, dyr og lige konturer af lande og kontinenter! geografiske tavler - ItalienGeografiske træskærer - Australiengeografiske træ skærebræt - stater Andre designere eksperimenterer med tegninger påoverflade af brættet. På plastikbilledet anbringes med maling, på træ anvendes en teknik til brænding eller udskæring. Tegning kan både være rent dekorativ i naturen og have ganske praktiske formål, for eksempel et bord af vægte eller en linjal. træ skærebrætter med en vitt bord MendeleyevTræ skærebræt iBoardtræ skærebræt med brændingskærebræt med et lineært gitterskærebræt med linjal Puslespil-puslespil fandt også sin refleksion iskærebræt. Faktisk, fordi du til forskellige formål har brug for en anden størrelse af bestyrelsen. For den franske baguette er det muligt at samle et langt bord fra enkelte dele og til en dej - en bred rektangulær. Derudover tjener hakene i puslespil som en holder til et glas! træ skærebræt i form af et puslespilskærebræt i form af et puslespil For at skære baguetten opfandt franskerne et specielt bord med slidser. skærebræt til baguette Skærebræt kan tjene som bakker under receptioner og banketter. skærebræt - bakkeskærebræt til prøvesmagning Et bord med indbyggede vægte er meget nyttigt ogEn praktisk opfindelse ikke kun for professionelle kokke, men også for dem der kan lide at lave mad lige efter opskrifter. Med et sådant skærebræt skære 35 gram peber og 216 gram kød vil være meget enkelt. skærebrætskærebræt med indbyggede vægte Glas køkkenbrætter kan også overraske. Forestil gyserne af gæsterne, når du skærer osten på en helt ny iPad. Den indbyggede LED-belysning forbedrer kun denne lighed. glas skærebræt i form af iPad Skærebræt af glas kan dække kogepladen. Dette er meget vigtigt i tilfælde af begrænset plads i køkkenet. glas skærebræt på kogepladen Plast skærebræt - transformeri høj grad forenkle værtenes liv i køkkenet. Brættet har evnen til at folde sammen foldene, hvilket er meget praktisk til hældning af skiverne i en plade. Også i det kan du vaske grøntsager, grønne og frugter. skærebræt - transformere Du kan også bruge kanten af ​​bordet. skærebræt i form af en plet på kanten af ​​bordetskærebræt Dette skærebræt er en fremragende mulighed, som ikke bruger et helt behageligt sted på hjørnet af bordpladen. Et rundt bord fjerner en ret vinkel og tilføjer et lille arbejdsområde. vinklet rundt skærebræt

Kommentarer

kommentarer