Kekse mit Marmelade backen – Kekskuchen in Form von Keksen mit Gebäck

6. Februar 2018 handmadebase

Sicherlich haben viele von uns mindestens einmal in unserem LebenWir probierten verschiedene Süßwaren, darunter auch geriebenen Kuchen. In diesem Fall können wir Ihnen etwas über die Idee der Cookies erzählen, die schlicht und einfach „Wiener Kekse“ genannt werden. Einfaches Rezept für Kekse mit MarmeladeIhre Zusammensetzung ähnelt einem geriebenen Kuchen und die Zubereitung solcher Kekse ist sehr einfach.

Zutaten

Wir benötigen:

Butter (250 Gramm)
Zucker (1 Glas)
Eier (2 Stück)
Soda (1 Teelöffel)
Salz (1 kleiner Löffel)
Mehl (5 Gläser)
Marmelade (1 Glas) – ohne Füllung und Kerne

Zubereitung von Teig und Mischung

Um mit der ersten Vorbereitung zu beginnen,Wir brauchen Zucker und Soda, Eier und Salz und mischen diese Zusammensetzung dann mit einem Löffel. Dann müssen Sie das Mehl sieben und anschließend den Teig zu einer dicken Masse kneten. Danach müssen Sie ein Drittel des Teigs abtrennen und ihn für 10-15 Minuten in den Gefrierschrank stellen. Dann verteilen wir ihn mit 2/3 des anderen Teigs auf einem Backblech; es muss mit Öl eingefettet werden. Anschließend müssen Sie den Teig ausrollen, da er sonst zerbröseln kann. Es lässt sich jedoch leicht von Hand verteilen, indem man eine Pfanne, Flicken und einen Kuchenboden verwendet, dessen Dicke für den Kuchen – 50 mm.

Kekse backen

Als nächstes verteilen wir die Zusammensetzung mithilfe des KuchensMarmelade. Der Kuchen und seine Ränder müssen leicht nach innen gefaltet werden. Dies muss erfolgen, damit die Marmelade nicht wegläuft und ihr Aussehen verliert. Als nächstes reiben wir mit einer groben Reibe den Blätterteig, der zuvor im Gefrierschrank lag. Als nächstes müssen Sie zum Backen des Teigs das Backblech auf 200 Grad vorheizen. Der Backvorgang erfolgt innerhalb von 20 bis 30 Minuten und Sie müssen mit dem Backen in dem Moment fertig sein, in dem die Kekse eine goldene Farbe annehmen. Der Kuchen muss geschnitten und dann mit Puderzucker oder einem anderen Element bestreut werden.