Η ζωή του χόρτου: πράσινα γλυπτά
Καλλιτέχνης και γλύπτης Mathilde Roussel-GiraudyΠαρουσίασε τα πρωτότυπα έργα της στον κόσμο σε έκθεση στο Μπρούκλιν της Νέας Υόρκης. Τα πράσινα αναπτυσσόμενα γλυπτά της αποτελούνται από μεταλλικό πλαίσιο, χώμα και σπόρους σιταριού. 
Τα φυτικά έργα του καλλιτέχνη αλλάζουν καθημερινά, πολλοί επισκέπτες επισκέπτονται την έκθεση αρκετές φορές. 
Η συλλογή των πράσινων γλυπτών ονομάστηκε "çapousse! ", που σημαίνει" μεγαλώνει! ". Ο κύριος στόχος των δημιουργιών είναι να προσελκύσουν την προσοχή των ανθρώπων στην επιλογή αυτού που τρώνε και επίσης να δείξουν πώς οι γαστρονομικές προτιμήσεις επηρεάζουν το περιβάλλον. Όπως λέει η αρχαία σοφία, είμαστε αυτό που τρώμε. 
Στην αιγυπτιακή μυθολογία, ο Όσιρις είναι ο Θεός της αναγέννησης,εκείνος που πάντα επιστρέφει στη ζωή. Είναι επίσης η ενσάρκωση της εύφορης γης και των φυσικών κύκλων. Ο κόσμος της φύσης πέφτει σε τροφή και γίνεται συστατικό της ανθρώπινης ύπαρξης. Μέσω αυτών των ανθρωπομορφικών και οργανικών γλυπτών από το έδαφος και τους σπόρους σιταριού, ο καλλιτέχνης προσπαθεί να βοηθήσει την ανθρωπότητα να συνειδητοποιήσει ότι η φύση απαιτεί προσεκτική επεξεργασία του εαυτού της. 
"Παρατήρηση της φύσης και υπεύθυνη συμπεριφοράτο πώς και το τι τρώμε μας βοηθά να γίνουν πιο ευαίσθητα στην κυκλική κυκλοφορία των τροφίμων στον κόσμο, την αφθονία, την πείνα, θα επιτρέψει να είναι σωματικά και πνευματικά συνδέεται με την παγκόσμια πραγματικότητα», - λέει ο Mathilde Roussel-Giraudy. 
