
Herkullinen hiivapiirakka hillolla – reseptejä
Kotitekoiset leivonnaiset – se on aina mukavaavieraille ja tietysti perheenjäsenille. Oman herkullisen ja laadukkaan piirakan tekeminen hiivaleivonnalla ei ole vaikea tehtävä, jos käytät piirakan palveluita hillolla. Tätä varten tarvitsemme reseptin, pienen määrän ainesosia ja tietysti taitavia käsiä, jotka muuttavat reseptin todeksi.
Keittäminen hiiva kakku
- 3 kuppia jauhoja
- 2 rkl margariinia
- 350 grammaa hilloa
- 230 grammaa vettä
- 2 kappaletta munia
- Kuiva hiiva määrä 5 grammaa
- Tuore hiiva määrä 16 grammaa
- Puolet tl suolaa
- Yksi ja puoli sokeria sokeria
Hiivan testin valmistelu
Jotta voit tehdä piirakan omin käsin, tarvitsetvalmista hiivataikina. Käytämme tätä varten lämmintä maitoa tai vettä hiivan kanssa. Sitten sinun on lisättävä vähän maitoa, myös suolaa, sokeria ja munia. Kaikki tämä sekoitetaan lusikalla, ripottele sitten jauhoilla ja sitten – on tarpeen sekoittaa taikinan koostumus. Ennen kuin lopetat taikinan vaivaamisen, sinun on lisättävä siihen margariinia. Taikinan tulee olla homogeeninen.
Testin käsittely
Siinä ei saa olla pieniä kokkareita, se ei ole sitäSen pitäisi tarttua käsiisi ja tietysti astian seiniin. Tämän jälkeen sinun on käsiteltävä taikina jauhoilla, peitettävä se pyyhkeellä ja tietysti laitettava lämpimään paikkaan käymismenettelyn suorittamiseksi. Se kestää noin kolme ja puoli tuntia. Tämän jälkeen taikinaa on vaivattava kaksi tai kolme kertaa. Taikinan viimeistely Avoimen hillopiirakan valmistamiseksi sinun on suoritettava tarvittavat viimeistelytyöt taikinalla. Tätä varten sinun on rullattava se 1 senttimetrin paksuuteen ja asetettava se sitten aiemmin rasvatulle levylle. Sitten tasoitamme pintamme ja laitamme hilloa 30 asteeseen kuumennetun taikinan päälle. Taikina ja sen reunat taitetaan 2 senttimetrin päähän hillon päälle asetetaan kapeat nauhat, jotka näyttävät ristikkoa. Piirakan leipominen
Voitelemme ne munalla. Jätä seuraavaksi avattu piirakka ja hillo lämpimään paikkaan 30 minuutiksi ja suorita sitten paistaminen 200 asteessa.