Cupcake de Noël – Recette anglaise pour faire un gâteau aux amandes et aux airelles

5 décembre 2017 handmadebase

Les vacances du Nouvel An approchent et c'est pourquoi nousNous essayons de retrouver de vieilles recettes de grand-mère, des plats intéressants afin de chouchouter notre famille et nos proches, d'organiser une fête du Nouvel An et de proposer de nombreux plats délicieux et uniques.

Cupcake de Noël – Recette anglaise pour faire un gâteau aux amandes et aux airelles

Parmi ceux-ci, curieusement, on trouvedivers cupcakes de Noël qui peuvent être préparés avec des gâteaux tout à fait ordinaires, mais en même temps – ingrédients uniques. Ils sont faciles à trouver en magasin, mais pendant les vacances, ils ajoutent une saveur particulière au plat. Alors, qu'allons-nous cuisiner ? Depuis de nombreuses années, les traditions européennes reconnaissent la présence d'un plat spécial sur la table de Noël - le plat de Noël. Petit gâteau. Faire un tel cupcake n'est pas difficile, surtout si vous avez des compétences en pâtisserie. Dans le même temps, former la pâte souhaitée ne sera pas une tâche trop difficile et la cuisson elle-même ne prendra pas trop de temps. Le plat est facile à préparer et donc absolument tout le monde devrait le préparer.Cupcake de Noël Essayons de le regardercréer un cupcake de Noël aux amandes et aux airelles, qui sera beaucoup plus facile à réaliser que de chercher des variantes d'autres cupcakes. La cuisson est assez rapide, mais cela peut paraître difficile la première fois. Ainsi, comme toujours, tout plat nécessite des ingrédients spéciaux avec lesquels nous devrons travailler. Par conséquent, vous devez d’abord fouiller dans vos propres réserves de nourriture et vous trouverez peut-être la plupart des ingrédients nécessaires dans vos boîtes de cuisine. S'ils ne sont pas là, rendez-vous en magasin ! Nous sommes sûrs qu'une recette maison sera moins chère et que vous pourrez nourrir plus de personnes :

Prenez le beurre dans la quantité de 160 grammes
Poudre (sucre) dans la quantité de 110 grammes
J'ai besoin d'acheter des amandes, mais pas beaucoup – 100 grammes suffiront
Vous aurez besoin de lait, mais en petite quantité. 25 milligrammes
En outre, vous aurez besoin de farine de blé dans la quantité de 15 verres
Il faudra également quatre oeufs
Prenons les airelles et le sirop – 50 grammes et 40 respectivement
Vous aurez besoin de viorne, mais c'est déjà – facultatif

Commençons à cuisinerEn utilisant l'ingrédient amande, nous fabriquons de la farine à partir dece matériel. Les amandes peuvent être pelées ; pour ce faire, plongez-les dans l'eau chaude pendant 7 à 10 minutes. Ensuite, broyez les amandes et obtenez ainsi l'ingrédient souhaité pour la pâte. Ensuite, la farine d'amande est mélangée avec du sucre en poudre, ainsi qu'avec des œufs. Avant cela, les blancs doivent être séparés du jaune pour chaque œuf. Ensuite, utilisez le beurre qu'il faut fouetter pendant trois minutes. Ensuite, nous continuons également le processus de battage et ajoutons notre farine d'amande, en ajoutant également du sucre en poudre. Alors, on ajoute un autre jaune, en battant bien après avoir ajouté chacun de nos jaunes. Ensuite, ajoutez un autre œuf (entier) et battez pendant quatre minutes.Former notre pâteMélangez ensuite le sirop de menthe et le lait.Ensuite, cette composition doit être ajoutée à notre pâte et fouettée pendant une minute. Ensuite, battez les blancs séparément jusqu'à ce qu'ils soient mousseux et ajoutez également de la poudre à ce mélange. Ensuite, battez les blancs jusqu'à ce qu'ils prennent forme. Ensuite, nous combinons les protéines et la pâte, ajoutons de la farine à cette composition.Préparation des pâtisseries Continuons notre cuisine.Pour le plat allant au four, il faut mettre un tiers de la pâte. Ensuite, ajoutez nos baies (il faut maintenant en ajouter la moitié), puis remplissez un autre tiers de la pâte à l'intérieur du moule et ajoutez à nouveau le reste des baies. Ensuite, remplissez le tout avec le reste de la pâte. On termine avec la pâte en la nivelant.Ensuite, vous devez préchauffer le four jusqu'à ce quetempératures de 180 degrés, après – réduisez la température à 150 degrés et faites cuire notre produit pendant une heure et 45 minutes. Pour éviter que la surface ne brûle, recouvrez-la d'une couche de papier d'aluminium. Le gâteau est retiré du four et doit ensuite refroidir pendant 10 à 15 minutes. Ensuite, retournez-le sur une grille, retirez-le du moule et laissez refroidir toute la composition. Nous enduisons de sucre en poudre, puis garnissons de baies de viorne pour ajouter une belle apparence à notre cupcake. Ça y est, notre travail est terminé ! Vous pouvez le servir sur la table !