Kerstkoekjes voor de kerstman - gebak koekjes met je eigen handen

Nieuwjaarsstemming kan worden geboden dankzijveel, de meest diverse en unieke manieren om de geest van het nieuwe jaar te verhogen. Maar hiervoor is het noodzakelijk om onze mogelijkheden te proberen en, indien mogelijk, te betrekken om dit probleem op te lossen.

Kerstkoekjes voor de kerstman - gebak koekjes met je eigen handen

Wat vinden alle kinderen leuk, vinden het niet erg om veel te proberenvolwassenen en ongetwijfeld, wat kan de kerststemming vergroten? Natuurlijk, oudejaarscookies. In Europa zijn er nogal een populaire traditie van het verlaten van de Kerstman een klein cadeautje in de vorm van melk en koekjes op de tafel op het moment dat hij naar huis komt. Deze traditie is doorgegeven aan sommige van onze families en daarom is het koken van koekjes voor nieuwjaar en kerstvakantie een speciale traditie. Het koken met cookies kan een aantal subtiliteiten bevatten, die een gewoon persoon kan weten. Maar voor de kookmeester lijken dergelijke problemen klein. Echter, de kennis van de kunst van het koken van deze, heerlijk, prachtig en uniek cookies zal een tabel in het nieuwe jaar vakantie op te helderen en om zijn onafhankelijke manier te verbeteren! Probeer het in je familie te implementeren! Het is niet moeilijk om dit te doen, het is genoeg om alleen het noodzakelijke recept te hebben en duidelijk te begrijpen wat er moet gebeuren. Als de eerste taak veel gemakkelijker gaat, omdat de recepten in het netwerk voldoende zijn, dan is de instructie om te koken - het is geen eenvoudige zaak. Het lijkt er immers op dat de gebruikelijke lijst met producten een echt obstakel kan worden op weg naar het koken van een echt culinair gerecht. Ons recept is verdeeld in twee delen - aan de ene kant, bereiden we het lichaam van een cookie, aan de andere kant - decoratie voor deze zeer confectie. Ingrediënten voor het koken

• We hebben tweederde van een meetglas per 250 milliliter boter nodig
• Ook 125 milliliter suiker
• 2 kleine eieren
• 500 milliliter bloem.
• Ook een theelepel kaneel, of specerijen voor snoepjes in de winter zoetwaren
• Een klein opgeklopte eiwit om gebak te bedekken

Vervolgens hebt u deze ingrediënten nodig om onze cookies te versieren:

• Neem jamcrème of gelei, bij voorkeur van rode bessen
• Je hebt ook een suikerpoeder nodig
• Neem het zoete glazuur in speciale tubes, bij voorkeur in verschillende kleuren.
• Ook hebt u een variant van decoratieve suiker nodig voor het product
• We nemen ook een fondant met verschillende kleuroplossingen en een speciale spuit waarmee we het product kunnen uitknijpen.
• Ook zijn speciale gereedschappen vereist. Je hebt een bakplaat nodig, bij voorkeur twee. Ook hebt u een kleine spatel met een dunne boom nodig, evenals speciale sets spuitmonden voor het snijden van een zoetwarenproduct. Ook zonder een set kunt u bekers, verschillende andere mallen doseren.

Om te beginnen nemen we suiker en olie omsla ze. Het is noodzakelijk om te kloppen totdat de suiker oplost. Vervolgens moet je de eidooier toevoegen en dan - de bloem die je door de zeef zift. Het is ook beter om de krans voor de mixer te veranderen tijdens de tijd dat u meel toevoegt. Het is noodzakelijk om het mondstuk te plaatsen, dat geschikt is voor deeg. Het deeg ziet er dichter uit. Naar een koekje gaan. Vervolgens moet je een stuk nemen en van het deeg scheiden dat gelijk is aan een vierde deel van het stuk. Het moet in een speciale stof worden gewikkeld en vervolgens in de koelkast worden geplaatst om het materiaal af te koelen. Nadat u dit gedaan heeft, moet u ons kookmiddel (oven) inschakelen en het vervolgens verwarmen tot een temperatuur van 180 graden. Dienbladen bedekt met ons papier, of folie. Ook is de tafel bestrooid met bloem, zodat de procedure voor het uitrollen van het deeg gemakkelijker is. Het deeg moet worden uitgerold in een hoogtevariatie van 3 millimeter. Ook zal het gemakkelijker zijn om met de test te werken als er bloem bovenop wordt gestrooid. Zo blijft er niets aan de deegroller plakken. Vervolgens knippen we onze figuren uit met behulp van speciale sets voor het maken van prachtige zoetwaren. Je kunt een variant van een sandwich-cookie maken met jam en twee helften. Een vlakke cirkel is gemaakt voor de lagere sandwich-variant en voor de bovenste vormen we koekjes in de vorm van golvende randen. De bovenste cirkel wordt aangevuld door een snede in het midden. Vervolgens moeten de vormen die we uitsnijden onmiddellijk zo op de bakplaat worden gelegd dat de koekjes voor het nieuwe jaar elkaar niet raken. Zorg er daarbij voor dat de vorm van de cookie niet verslechterd. Dit is vooral belangrijk op het moment dat u uw koekjes op een bakplaat plaatst. Einde bereiding Nadat u de eerste lade heeft bereid, moet u deze in de oven plaatsen. Kijk hoe het bakken gaat, vooral voor de eerste batch. Laat vervolgens, afhankelijk van de resultaten, de cookies op het juiste moment achter. Cookies moeten lichte tonen hebben en zacht zijn. Om een ​​partij nieuwjaarscookies te versieren, kunt u een element van mastiek of fondant gebruiken. Zoet moet worden gemengd met een element van voedselkleur, hiervoor gebruiken we verschillende kommen. Mastiek kan ook in de koelkast worden bewaard. Ook wordt de mastik in een speciale zak-dispenser geplaatst, waarmee het veel eenvoudiger is om een ​​dergelijk element te versieren. Wacht dan tot de mastiek uitdroogt en begin je heerlijke koekjes te eten! En nog belangrijker - vergeet niet om je opa ijzig achter te laten

Comments

opmerkingen

Gerelateerde berichten:

Zelfgebakken koekjes bakken met je eigen handen: koekjesrecepten zonder bakken en bakken Het recept voor het maken van koekjes voor thee met je eigen handen: dessert en gebak voor de lunch Gemberkoekjes "Bells" bakken voor het nieuwe jaar met hun eigen handen - een masterclass Het recept voor het bakken van koekjes met zoetigheden met je eigen handen - een masterclass voor koekjes Het bakken van oudjaars-taartsoufflé met een sneeuwvlok-bakken met eigen handen