Koekjes en cakes voor het organiseren van zoete geschenken om mensen en vrienden te sluiten - een masterclass

Koekjes en cakes voor het organiseren van zoete geschenken om mensen en vrienden te sluiten - een masterclass

Nieuwjaarsherinneringen kunnen anders zijn. Sommige mensen kopen liever kant-en-klare varianten van verschillende ornamenten, om speciale versies van kerstboomspeelgoed te zoeken en niet zelden om materialen te gebruiken om aan hun eigen ambachten te werken. Maar in de wereld zijn er souvenirs, waardoor je emotioneel en smaakplezier kunt krijgen.

Koekjes en cakes voor het organiseren van zoete geschenken om mensen en vrienden te sluiten - een masterclass

Zoete souvenirs voor het nieuwe jaar - hoe te koken. Foto №1 Natuurlijk hebben we het over heerlijke ambachten! Verschillende soorten koekjes en snoepjes die we met onze eigen handen kunnen bereiden, helpen ons om onze familie en vrienden te behagen in deze koude winterdagen. Vakanties zijn dichtbij en snoep is een buitengewoon belangrijk kenmerk van een gevoel van geluk in zo'n belangrijke periode. Laten we proberen de versies te vinden van de meest interessante, heerlijke items die we in de keuken kunnen maken! Cookies van het type "sable" Dit is een versie van de klassieke sandwich-cookie, die in het Frans wordt vertaald als "Sable".

  • Koop boter in een hoeveelheid van 225 gram
  • Het vergt 400 gram bloem
  • Neem drie dooiers
  • Het duurt 150 gram suiker
  • Een beetje zout
  • Een beetje vanilline
  • Wat suiker

In eerste instantie moet je de olie pakken en danmeelsamenstelling en hak de boter fijn. Dan, met je handen is nodig om de gehele samenstelling in optie fijne kruimels die shortbread product zal herinneren malen. Dooiers moeten samen worden geslagen met suiker. Dan moet je een beetje zout toevoegen, en dan - vanillesuiker. Producten worden gemengd met behulp meel hash teneinde een glad deeg variante vorm. Sterk hoeven niet te kneden, anders komt het deeg er ruw uit. Daarna stoppen we het product in de vriezer en verzenden het allemaal twintig minuten. Dan, produceren rollen, knip de vorm cookies (Best geschikt voor onze speciale mallen in de vorm van het thema van een New Year's - of het nu kerstbomen, sterren, of het product uitgespreid op een bakplaat die u wilt leggen met behulp van het papier voor het bakken .. Zoete souvenirs voor het nieuwe jaar - hoe te koken. Foto # 2 Bereiding van het bakproces Bakprocesdie na verloop van tijd aan de verwerving van een gouden tint, in de oven, voorverwarmd tot 180 gradusov.Chtoby een dergelijk cadeau te pakken, is het het beste om de optie van een mooie upakovochki kiezen. Het pakket is alleen geschikt om het product tegen beschadiging te beschermen. Zoete souvenirs voor het nieuwe jaar - hoe te koken. Afbeelding №3 Ook, in plaats van chocoladeonzuiverheden in het recept, kunt ugebruik opties van andere additieven. U kunt bijvoorbeeld gekonfijt fruit, schil, noten, maanzaad of cacao nemen. Volgens dit recept is het dus mogelijk om varianten van twaalf soorten cookies te maken. In dit geval kunt u het deeg voor een lange periode bewaren - een maand. We koken koekjes met chocolade en er is nog een geweldige manier om dierbaren te behagen met een heerlijk recept. Chocoladekoekjes zijn altijd een populair en favoriet gerecht van kinderen. Bovendien kan het deeg voor het recept lange tijd in de koelkast worden bewaard. Dus als u in de nieuwjaarsvakanties wordt bezocht door kennissen of familieleden, kunt u hen altijd in een korte tijd behagen met uw snoep.

  • Bereid boter in een hoeveelheid van 225 gram
  • Suikerpoeder of malen suiker voor 200 gram
  • Meel in de hoeveelheid van 350 gram
  • Eén dooier
  • Eén ei
  • Tegel van donkere chocolade voor 200 gram
  • vanilline

In eerste instantie is het noodzakelijk om de olie en suiker te verdunnen,klop tot schuimend. Voeg vervolgens de dooier toe en voeg het ei toe. We gaan door met het proces van zweepslagen. Vervolgens moet je meel toevoegen. Werk dan met chocolade. Het moet in kleine stukjes worden gehakt en in het deeg worden gegoten. Meng de samenstelling grondig tot een zacht deeg ontstaat. Leg het deeg vervolgens in de koelkast en wacht minimaal een uur. Nadat het deeg klaar is, is het noodzakelijk om ze te mengen om een ​​vlotte samenstelling te vormen. Daarna rollen we het product in het bed in 0,4-0,5 centimeter. We snijden de mallen uit ons deeg en we maken ook kleine balletjes om ze plat te maken tot levervormen. Een heerlijke illustratie moet worden gebakken op een temperatuur van 190 graden, totdat het product een roze kleur heeft. Voor geschenkkoekjes kun je de doos ook versieren, omdat deze cookie erg fragiel is. Datummunten Dit recept, bereid op basis van alleen natuurlijke producten, is het beste zoete geschenk voor veel liefhebbers van zoete fructose! Bovendien kunnen datums worden vervangen door gedroogde abrikozen, gedroogde pruimen en gedroogde vruchten!

  • Bereid datums zonder pit (of bovenstaand fruit) voor op een hoeveelheid van 200 gram
  • Het duurt 2-3 eetlepels honing
  • Neem hele noten op het vloerglas

Het is noodzakelijk om datums over te slaan met behulp van de toolvleesmolen. Als alternatief kunt u ook de diensten van een mixer gebruiken. Voeg de benodigde hoeveelheid honing toe om een ​​dikke deegvorm te krijgen. Het moet worden gekneed. De massa wordt gemengd met de noten, en dan - het rolt in de worstvorm. Het moet worden verpakt in een normale voedselfilm en vervolgens in de koelkast worden geplaatst. We wachten tot de massa hard wordt en daarna voorzichtig in kleine stukjes wordt gesneden, maar maak ze niet te dun. Houd dit gerecht dat je kunt in elk pakket, maar het is wenselijk dat het luchtdicht was. Dit zal het gerecht helpen om niet uit te drogen. Cake met kerstbomen De gebruikelijke cake, die iedereen kan bakken, kan ook heel wat verrassingen bevatten! Bijvoorbeeld om je achter een chocoladeboom te verstoppen! Overweeg het proces om zo'n gerecht te maken en de ingrediënten voor werk:

  • Boter bereiden, 200 gram boter
  • Het kost 300 gram suiker
  • Moet 6 eieren nemen
  • Bereid meel in een hoeveelheid van 300 gram
  • Het is vereist om zetmeel per 100 gram te nemen
  • Neem ook een bakpoeder in de hoeveelheid van 2 sachets
  • Citroenrasp of vanilline om een ​​geur te creëren

Om een ​​heerlijke en hoogwaardige versie van de crème te krijgen, is het ook nodig om speciale ingrediënten te bereiden:

  • 250 gram boter
  • Condensatie met suiker in een hoeveelheid van 1 blik van 200 milliliter
  • Cacao ter grootte van een eetlepel
  • Een halve kop noten
  • Schuren van amandelen

Inkoop van deeg en cakes Laten we het deeg bereiden! Om dit te doen, moet je boter en suiker verslaan. Ga door met het opkloppen en voeg vervolgens één ei toe onder roeren. Moet ook droge versies van de componenten toevoegen, langs de weg die ze door een zeef leiden. Ze worden aan het eimengsel toegevoegd, breken het product en verdelen het vervolgens in 3 brokken - om de drie cakes te versieren. Als u meer nodig heeft, doen we meer. Kurken worden gebakken op een temperatuur van 180 graden, het duurt ongeveer een half uur. Maar je kunt het deeg niet laten drogen! Nu bereiden we de crème voor. Om dit te doen, is het noodzakelijk om de boter in de staat van het schuim te kloppen, en vervolgens, terwijl u het klopproces voortzet, de gecondenseerde melk aan dit mengsel toe te voegen. Verdeel de room vervolgens in twee delen, leg cacaopoeder op een deel. In het geval dat u geen meerkleurige crèmekleurige lagen wilt maken, kunt u de volledige crème van de kleur "cacao" maken. De korsten, die afkoelen, liggen op tafel. We plaatsen er speciale cirkels in verschillende diameters op. Het is handig om dit te doen door een kopje in het midden van elke korst, of een kom, achter te laten om een ​​ronde vorm indruk te krijgen. Knip vervolgens het midden voor elk biscuit uit en vorm een ​​kegel. Om dit te doen, moet je een mes steken met een hoek van 45 graden. We knippen langs de gemarkeerde lijn. Een kleine versie van de conus wordt het topje van ons product. Het is noodzakelijk om te snijden zodat de kegel niet de bodem van de cake bereikt. De andere twee korsten worden gevormd door afgeknotte randen. Vervolgens wordt de uitgesneden pulp gemalen, gemengd met de samenstelling van de chocoladeroom, waarin noten in een gesneden vorm worden toegevoegd. Je kunt ook een kleine hoeveelheid alcohol schenken - cognac of rum. Als de massa vloeibaar is, voeg dan vanillecrackers of koekjescrackers toe. Chocolademassa wordt uitgelegd in het centrale deel van de taart. Rond het gat smeren we de cake in met een lichte crème. Leg dan de ene cake op de andere. De grootste kegel bevindt zich onder en de kleinste bevindt zich aan de bovenkant. Als de cakes droog worden verkregen, is het noodzakelijk om ze te impregneren met een siroopmassa en kunt u ook alcohol toevoegen. We versieren de cake aan de buitenkant. Plaats het product in de koelkast voor het koken.

Comments

opmerkingen