Hoe maak je mooie en originele producten van verschillende groenten, stap-voor-stap foto's en instructies voor het maken van bloemen uit uien, mokovi, rode kool en pekingkool, handgemaakte pompoen in carvingtechniek

3 januari 2018 handmadebase

Als je het de nichtjes vraagt, wanneer preciesvoor de eerste keer dat ze probeerden iets met hun eigen handen te maken, zullen velen zeker antwoorden dat het in de kindertijd gebeurde. Veel baby's zijn blij om kunsthandwerk gemaakt van plasticine, verf met gouache, maken prachtige kleuringen, snijd sneeuwvlokken van papier. Oudere kinderen borduren, breien, naaien van vilt en andere stoffen een verscheidenheid aan leuke en leuke dingen. Maar voor al deze klassen zijn speciale materialen of gereedschappen nodig. Natuurlijk zijn ze te vinden in verschillende handwerkwinkels, maar er is één richting in creativiteit die geen extra kosten vereist. Ingrediënten voor het maken van ambachten kunnen groenten zijn. Ze zijn in elk huis. Heldere aubergines, pompoen, courgette, uien, aardappelen en wortelen kunnen niet alleen nuttig zijn. Van deze, grappige en charmante items worden niet alleen verkregen in de vorm van grappige kleine dieren, bijvoorbeeld, uit een pompoen kunt u knutselen met abstracte en levendige patronen knippen. Snijden in de keuken is een zeer populaire en populaire vaardigheid in vele beroemde keukens over de hele wereld. Dit woord kan worden vertaald als "gesneden ornament". Er zijn zelfs speciale gereedschappen voor het maken van verbazingwekkend mooie gravures op groenten en fruit. De kunst van het uitsnijden van groenten en fruitAmbachten zijn enkele eeuwen geleden ontstaan in het zuidoosten van Azië. Op zo'n eenvoudige en toegankelijke manier probeerden de armen hun tafel te diversifiëren. In de loop van de tijd heeft elk land zijn eigen kenmerken in houtsnijden. Voor China of Japan zijn draken, hiërogliefen of scherpe vechtscènes kenmerkend. By the way, van het Engels kun je snijden en vertalen - "carving". Koks in Thailand gebruiken geen stencils voor hun werk, in tegenstelling tot Chinese of Japanse meesters. Bij het creëren van verbazingwekkend opengewerkte bloemsamenstellingen worden ze alleen geholpen door scherpe, smalle en dunne messen. Vanuit de restaurants in het oosten heeft deze kunst zich verspreid naar Europa. Nu verschijnen gesneden ornamenten op groenten op de tafels van vele beroemde instellingen. In aanvulling op de belangrijkste functie - de inrichting van de gerechten optafel, knutselen met snijtechnieken kan moeders helpen bij het voeden van baby's. Elke jongen eet een smerig en onbemind ontbijtgranen als het is versierd met een mooie of grappige ambachten gemaakt van een lichte groente of fruit. In dit artikel bieden we u verschillende masterclasses met stapsgewijze foto's voor het maken van ambachten van groenten in carvingtechnieken. Deze eenvoudige en betaalbare lessen helpen je om prachtige decorproducten te maken en elke tafel is feestelijk. Bloemen van uien in de techniek van het maken van Lotusuien In elk huis is er een buiging. Voor de eerste bloem - de lotus zal nodig hebben:

Witte saladeuien;
Een kleine vork met kool (je kunt Peking nemen);
1 middelgrote wortel;
Een klein mes;
Een grote platte schaal met zijkanten.

Belangrijk! Alle ingrediënten voor handwerk moeten droog en schoon zijn en de messen moeten altijd worden gescherpt. We verdelen de kool in bladeren. Je hebt een flat en een flat nodig. Hij zal de rol spelen van een lotusblad dat op het waterige oppervlak ligt. Het is beter om het vel ongewijzigd te laten, maar als er te prominente onregelmatigheden zijn, dan is het mogelijk om ze netjes in te korten. Voor een - twee bloemen heb je een helft nodigbol, dwars. Nu is het noodzakelijk om de driehoekige segmenten in een cirkel uit te snijden, zonder het onderste gedeelte aan te raken. Snijd breder, zodat de rest smalle driehoeken langs de randen heeft (zie foto). Nu kunt u het werkstuk in lagen verdelen enten opzichte van elkaar gecompenseerd. We hebben een witte lotusbloem, maar zonder een hart. Voor één bloem zijn 2 - 4 lagen voldoende. Hiervoor hebben we een wortel nodig. We snijden het in ringen van ongeveer 3,5 mm dik. Kies de mooiste mokken. Knip er achthoeken uit. Nu tekenen we met behulp van kleine longitudinale en dwarse inkepingen op de vlakke kant een "rooster". De snijhoek van lijnen is recht. De kern van de bloemen moet een iets grotere diameter hebben dan het gat in de uilotusbloem. Nu schenken we in een platte bak een beetje water, doen de bladeren en maken de bloemen af. 2 stuks is voldoende. Deze hack is nodig om de tafel te versieren, maar het eten is niet de bedoeling. Chrysanthemum uit uien Je hebt nodig:

Bulb klein in omvang;
water;
Bieten of wortels om te schilderen;
Het mes.

Dergelijke chrysanten zijn perfect voor het versieren van vleesgerechten. Hoe kleiner de uien, hoe mooier de bloem zal zijn. De lampkleur doet er niet toe. Gewoon als je een rode ui kiest, dan hoeft deze bij de verdere verf niet nodig te zijn. De beste optie is dunwandige groenten. De lamp wordt gereinigd en van boven afgesneden en van onderaf ongeveer 5 mm. Uitvouwen naar de bovenkant van de zijkant waaruitgroeiende veer. En we beginnen met het maken van incisies en bereiken het einde ongeveer 5 mm. Eerst in tweeën gesneden, daarna in 4 delen, enz. Hoe meer delen er zijn, hoe mooier de chrysant zal zijn. De stekken moeten diep genoeg zijn, maar beschadig het onderste deel niet, in dit geval valt de bloem eenvoudig uit elkaar. Leg ons werkstuk op kamertemperatuur in water. Het duurt 40 minuten tot 2 uur voordat de bloem "bloeit", alles zal afhangen van de bollensoort. Als je dan chrysanten van witte uien maakt, danje kunt ze verder inkleuren. Wortel of bietensap, geperst uit verse groenten, is hiervoor geschikt. Dompel gewoon de uiteinden van de bloembladen erin. Elke heldere voedselkleur kan als verfstof worden gebruikt: rode wijn, saffraanoplossing of kurkuma, enz. Voor de volgende bloem heb je geen gewone ui nodig, maar een prei. materialen:

prei;
Scherp mes;
Tandenstokers.

Een brede strook wordt dubbelgevouwen en snijdt honderd zijden van de vouwlijn. We maken regelmatig bezuinigingen. Nu is het nodig om de buis te vouwen, de windingen een beetje spiraalvormig in te stellen (zie foto). De overige brede vellen worden dubbelgevouwen. Het zullen de bloembladen zijn van de toekomstige bloem. Het blijft alleen om de tandenstokers en blaadjes van het hart bij elkaar te houden. Ambacht in de techniek snijwerk van wortelen Van groenten kun je niet alleen prachtige bloemen maken. Dennenappels van wortelen Je hebt nodig:

Vruchten van wortelen met een diameter van niet minder dan 3 cm;
Scherp mes;
Ijzig water.

We maken wortels schoon. De lengte van het werkstuk moet ongeveer 10 - 12 cm zijn. Verwijder het teveel van een bredere basis en raak de scherpe punt niet aan. We snijden het brede uiteinde weg in de vorm van een rechthoek of een vierkant. De lengte is ongeveer 3 - 4 cm. De rest van de wortel heeft de vorm van een langwerpige kegel, zoals een echte kegel. Het brede en dikke uiteinde van de toekomstige kegel moet worden afgerond, waarbij de scherpe rand wordt afgesneden. Hetzelfde dikke uiteinde wordt visueel in zes gedeeldidentieke onderdelen. Snijd voorzichtig door de lijnen van sectie 6 vlokken. Snijd tot een diepte van 2 - 3 mm. Dat deel van de wortel, dat zich tussen de schubben bevindt, is afgesneden. De conische driehoeken worden verkregen. Het mes met schalen wordt verdiept met 2 - 3 mm. Ze worden lichtjes ingesneden vanaf de scherpe rand. De volgende cirkel wordt in een dambordpatroon gesneden ten opzichte van de eerste. We snijden de schalen opnieuw, zodat ze in de toekomst gemakkelijk kunnen worden geopend. Dus tot het einde. Als alle hobbels klaar zijn, moeten ze ongeveer 15 minuten in ijswater worden geplaatst. De kegels worden hard en de schubben worden iets geopend. Visnet van wortelen Je hebt nodig:

Grote wortels;
water;
Houten spiesen;
Scherp mes;
Gewoon zout;
Een paar takjes dille;
Een stuk pompoen of courgette.

We maken de wortel schoon. Nu is het noodzakelijk om het een cilindrische vorm te geven en het in het midden langs een houten spies door te steken. Nu is het nodig om wortels in een zoutoplossing gedurende twee uur te weken. Aan 1 eetl. l. zout heeft 1 glas water nodig. Dit maakt de plant zacht en niet broos, omdat hij in de toekomst dun gesneden moet worden. De knuppel wordt uit het water gehaald en visueel verdeeld4 stuks mee. Elk van hun onderdelen heeft een boven- en onderkant. Met een mes met een stap van 5 mm worden er van bovenaf gesneden en vervolgens vanaf de onderkant op alle 3 de delen. We snijden de spiesen niet in de wortel. Snijd de wortel nu met een scherp mes duncontinue laag, het maken van een tape. Begin met de ongesneden kant. Het blijkt een lint, vergelijkbaar met een netwerk met schuine cellen. Snijd het hart met de spies. Het lint is rechtgetrokken. Snijd vis uit andere groenten van uw keuze. Het blijft alleen om de vis artistiek te organiseren, algen van dille en een netwerk dat in de zee wordt gegooid. Bloemen van een lelie van een wortel Je hebt nodig:

wortelen;
Scherp mes;
Schaar.

We geven de groente de vorm van de vijfhoek in de sectie. Het ene uiteinde moet dikker zijn. Hij zal de top zijn, we zullen het werk van hem beginnen. Knip aan weerszijden een dunne laag af. Dit is de eerste buitenste cirkel van de bloembladen. We hechten de vorm eraan met een schaar. Snijd de dunne laag van de vijfhoek af, maak deze dunner en maak in de gestapelde volgorde vijf extra bloembladen. De derde rij is vergelijkbaar. Seretkinu maakt een kortsluiting en geeft het mes een conische vorm met een punt omhoog. Snijd met een mes deze kegel in de meeldraden en de lelie is klaar. Charmante chrysanten kunnen niet alleen uit uien worden gemaakt. Voor deze doeleinden is de Peking-kool perfect. Chrysanten en rozen van kool. Je hebt nodig:

Peking kool (een chrysant heeft 1 vork nodig);
Rode kool voor rozen;
Het deksel van het blik (geschikt uit olijven);
Verschillende dikke komkommers voor kelkbladen zijn rozen;
Een scherp mes.

Om te beginnen maken we chrysanten. Van het hoofd van de Peking-kool sneden we het bovenste gedeelte af tot dichte witte bladeren. Voor het snijwerk heel vaak speciaalgereedschappen. Om dergelijke chrysanten te maken, hebt u snijbladen nodig die de vorm van een groef hebben. Dergelijke tools zijn niet altijd beschikbaar. Daarom suggereert de fantasie van naaldenvrouwen het gebruik van geïmproviseerde middelen, bijvoorbeeld een deksel van een blik met olijven of ananas. Buig het doormidden en verkrijg een comfortabele groef. Werk voorzichtig met een dergelijk gereedschap, zodat je je vingers niet snijdt met scherpe randen. Neem de geïmproviseerde tool, zoals op de foto. En begin de groeven te snijden, van de snijrand tot de basis. Richt de tool aan de basis dieper dan voorheen. Tot op de bodem, snijd niet ongeveer 2 cm. We trekken uit de groef en snijden op dezelfde manier het volgende bloemblad uit op hetzelfde blad. Gemiddeld worden één tot drie koolbladeren op één koolblad geplaatst. Dit is afhankelijk van de grootte van de plug en de diameter van de groef. Uitgesneden in een cirkel. De resterende delen van de bladeren worden netjes afgesneden met een schaar, als ze niet verdwijnen tijdens het maken van de bloembladen. Neem de volgende laag bladeren vork. We gaan door met ons werk totdat we de kern bereiken. De eerste cirkel van bloembladen moet de langste zijn, de resterende bloembladen in de richting van de kern moeten korter worden. Zet de afgewerkte bloem 30 minuten in koud water. De bloem zou moeten openen. Om het proces te versnellen, is het in de mode om ijs toe te voegen. Chrysanten kunnen aan de vooravond worden geserveerd voor het opdienen of zelfs voor een paar dagen. Ze worden perfect bewaard in het water. Rozen van rode kool. We verdelen de hoofden in afzonderlijke bladen. Snijd de randen af van de dikte die u voor de rozenblaadjes had gepland. Schaar geknipt, zoals op de foto. Van een groot blad kan 3-4 bloemblaadjes krijgen. Als koolvorken klein zijn, kunt u 2 vellen verbinden. Van komkommers maken we kelkblaadjes voor rozen. Om dit te doen, snijd de uiteinden af en verwijder het vlees. Met een scherp mes knippen we de denticles langs de rand van het werkstuk weg. Draai nu de bloemblaadjes in een rol enwe plakken in het kelkblaadje. We ontvouwen een paar bloemblaadjes. In het water hoeft u geen rozen in te voegen. Koolbladeren zullen komkommersap absorberen en prachtig tot rust komen. Als je de stelen van rozen wilt maken, neem dan een houten spies voor shish kebab, doe de ui erop erop en blijf dan in de kelkblaadjes. Voor het maken van bladeren is een prei of schil van groene appels geschikt. Groenten voor kunstnijverheid kiezen meestal helder en dat zal kleurrijker zijn dan een zonnige oranje pompoen. Porren in de carving-techniek Je hebt nodig:

Pompoen met een harde schil;
boor;
snijder;
Mes met een scherpe punt;
Hamer en anjers;
Lepel met een scherpe rand (kan speciaal worden geslepen);
papier;
Dunne marker;
Scotch.

Het is noodzakelijk om het vlees met een lepel en een mes te verwijderenpompoenen, waarbij de wanden ongeveer 2 cm dik zijn De sjabloon kan met een dunne stift op papier worden getekend of klaar worden afgedrukt. Bevestig het voorzichtig aan de pompoen. Nu nemen we een dunne anjer en een hamer ensjabloon prikt de omtrek van de afbeelding op de pompoen, zoals op de foto. We verwijderen het papieren patroon en zien een speldpatroon op de pompoen. Gebruik deze snijplotters en gebruik een snijder om een dunne schil van de schil te verwijderen. De overgebleven laag mag niet dik blijken te zijn. Anders zal het licht van de kaars, dat we erin doen, niet zichtbaar zijn. Nu moet je een dun laagje pompoen van binnenuit knippen op de grootste patronen van het ornament. Een boor moet meerdere doorlopende gaten boren. Ze vervullen niet alleen een extra decoratieve rol, maar bieden ook toegang tot zuurstof, nodig voor het branden van kaarsen. Nu blijft het alleen nog wachten op de donkere tijddag, steek een kaars in het vaartuig, steek het aan en geniet van een ongelooflijk spektakel. Als je dit binnenshuis gaat doen, zorg dan van tevoren voor de brandveiligheid.

Comments

opmerkingen

Comments

Gerelateerde berichten: