Stapsgewijs recept voor het maken van napoleontaart met sinaasappelcrème met gedetailleerde foto's

Stapsgewijs recept voor het maken van napoleontaart met sinaasappelcrème met gedetailleerde foto's

Er zijn veel versiesbereiding van de cake "Napoleon". Ze verschillen onderling in de hoeveelheid taarten in het dessert, de samenstelling van de room: de ene zal romig smaken, maar de andere. En toch houden maar weinig huisvrouwen ervan deze cake te koken. De belangrijkste reden voor deze "niet liefde" is dat het rollen van taarten heel lang duurt en erg bewerkelijk is. In onze ultraversie kunt u het moeizame proces van het bakken van twintig cakes vermijden. Het deeg zal zacht en perfect scrubben. En als het blijft, kan het de volgende keer worden gebruikt voor pastei met vleesvulling, kaas. Voor het bakken van een dessert voor 12 personen hebben we de volgende ingrediënten nodig:

  • Margarine tafel of romig - 300g
  • Appelazijn (het is mogelijk gebruikelijk, maar het is noodzakelijk om frisdrank te doven) - 1 eetlepel
  • Ei 1 klasse - 2 stuks
  • Zout - naar smaak
  • Water - 200 ml
  • Boter-olie-200 g
  • Suiker - 1 glas
  • Sinaasappelschil - 1 theelepeltje
  • Melk met een gemiddeld vetgehalte - 1 glas
  • Meel Extra Klasse - 3 kopjes

Het duurt ongeveer 2 uur om een ​​traktatie te bereiden. 1. Pre-cool de margarine zodat het fijn kan worden gehakt met een mes of blender met een deeg mondstuk. Als alternatief kunt u het nog steeds op een rasp wrijven, maar snel zodat het niet in uw handen smelt. 2. Meng de margarine met bloem. Stapsgewijs recept voor het maken van cake 3. Meng margarine met bloem in een bak, maak daar een kleine inkeping. In een glas, combineer het ei met de azijn en zout. Vul het met water. Roer vervolgens, voortdurend roerend, de inhoud van het glas in een bak meel en kneed het deeg met een lepel. De inhoud van het glas wordt met bloem in een kom gegoten en vormt een deeg. Stapsgewijs recept voor het maken van cake a. Leg het deeg voorzichtig op tafel. Vorm drie delen, elk afzonderlijk verpakt in een film en in een koelkast geplaatst. b. De testkoeltijd duurt minstens een half uur. Stapsgewijs recept voor het maken van cake 4. In een klein gerecht om de suiker te malen met een eetlepel meel. Rijd één ei en giet de melk erin. Bereid de room voor op een lage temperatuur tot een verdikking en vermijd overmatig koken. Voeg als de temperatuur daalt de gesmolten boter, de sinaasappelschil toe en mix. Stapsgewijs recept voor het maken van cake 5. Haal het deeg na 30 minuten uit de koelkast. Elk deel van dun uitgerold, doorboord met een mes op meerdere plaatsen en bak op 180 graden gedurende vijftien minuten. Stapsgewijs recept voor het maken van cake 6. Snijd de restjes van de cakes, vorm een ​​cake om de cake bovenop te versieren. 7. Leg ze bij het afkoelen op het tafelblad en geef ze de gewenste vorm door de randen af ​​te snijden. Stapsgewijs recept voor het maken van cake 8. Elk van de cakes moet worden ingevet met een crème en voorzichtig worden samengeperst voor een betere impregnering. 9. Boven het bakken met veel room en bestrooi met kruimels. Stapsgewijs recept voor het maken van cake 10. Week de cake in de koelkast. Om te genieten, heeft hij minstens drie uur nodig, of beter nacht. Nuttige informatie: Cakes voor cake kunnen van tevoren worden gebakken. Ze houden hun zachtheid zonder problemen voor een week. De room kan worden bereid de dag voordat de cake wordt gemaakt en de boter wordt toegevoegd voordat de cake wordt gesmeerd. In plaats van sinaasappelschil in de room, kunt u nog een component toevoegen.

Comments

opmerkingen