Tips en advies over het maken van chocoladefiguurtjes met je eigen handen thuis.

Tips en advies over het maken van chocoladefiguurtjes met je eigen handen thuis.

Chocolade is niet alleen een heerlijke traktatie,een enorm aantal mensen. Ook dit heerlijke product kan een ideaal materiaal worden voor het maken van geschenken voor verschillende plechtige gebeurtenissen. En op het eerste gezicht lijkt het er misschien op dat een dergelijk meesterwerk alleen door professionals kan worden gemaakt. Met een zekere voorbereiding en vaardigheid kunnen dergelijke figuren door zelfs amateur-meesters worden voorbereid. Tips en advies over het maken van chocolade beeldjes met je eigen handen thuis .. Foto # 1 Het maken van een chocoladefiguurtje is ergDe oorspronkelijke bezetting, die een kans geeft om hun verbeeldingskracht en vaardigheden te tonen. Dit werk kan ook samen met het gezin worden gedaan, waardoor je je nog meer kunt verenigen en je kind een stimulans voor zelfontplooiing kunt geven. In het bijzonder als we bedenken dat deze cijfers niet al te gecompliceerd zijn. Cijfers maken van chocolade Om zulke figuren te maken, pak je ze op met chocolade, allerlei vormen, perkamentpapier, je kunt ook naar voedselkleuren zoeken. Er zijn verschillende opties om chocoladefiguurtjes te maken. U kunt voor uzelf het meest handige en begrijpelijke kiezen. Beginnen met het maken van dergelijke figuren, moet je de chocoladerepen laten smelten in een waterbad of in een magnetron. De hoeveelheid chocolade die je nodig hebt, is afhankelijk van de grootte van het geselecteerde formulier. Als u besluit om een ​​magnetron te gebruiken, breek de chocoladerepen dan in kleine stukjes, waarbij u meet dat 40-50 g chocolade ongeveer een minuut wordt verwarmd. En om het smelten gelijkmatig te laten verlopen, moet je het chocolademengsel roeren. Veel experts raden aan om in hun werk chocolade van buitenlandse origine te gebruiken, tk. Russisch is heel vaak erg aan het smelten en laat een brok achter. Als u een waterbad hebt gekozen om te smelten, verplettert u de chocoladerepen en plaatst u deze in een kleine pan of een andere container. De pan moet worden gevuld met gewoon water en aan de kook worden gebracht. Plaats de container met chocolade in een waterbad pas nadat het vuur is uitgeschakeld en het water een beetje afkoelt. Veel banketbakkers zeggen dat zwarte chocolade 55 graden genoeg is om te smelten, melk en wit niet meer dan 45, en op kokend water kan het eenvoudig worden gebrouwen. Vergeet niet het mengsel te roeren. Dit wordt gedaan zodat de chocolade niet wordt verbrand. Als u uw figuren een glanzende glans wilt geven, is het aan te raden de chocolademassa na het verwarmingsproces te bevriezen. Herhaal daarna de procedure door de chocolade tot 30 graden te verwarmen. Los de mallen apart op. Waar het handiger is als je speciaal wordt voorbereid op chocolade. Maar siliconen mallen zullen ook naar beneden gaan voor werk. Voordat je de chocolade giet, moeten ze grondig worden gewassen en afgeveegd. Vergeet niet dat voor dit werk de temperatuur van de chocolade iets lager moet zijn dan de temperatuur van het menselijk lichaam. Tips en advies over het maken van chocolade beeldjes met je eigen handen thuis .. Foto # 2 Zodat er in de kant-en-klare figuren geen bubbels waren,na de verdeling van het chocolademengsel, tik je op de vormen op de tafel. Dit zal een uniforme verdeling van het hele mengsel in vorm bevorderen. Nu kunt u de mallen in de koelkast zetten. Bij volledige uitharding duurt het ongeveer 15-30 minuten, afhankelijk van de grootte van de figuren. Gebruik het bakpapier om meer opengewerkte figuren te maken. Vul de suikerwerkspuit met de gesmolten chocolade en begin met het uitvoeren van het patroon op het bakpapier volgens een vooraf bereid stencil. Dankzij deze methode zullen de figuren dun en delicaat uitkomen. Als u delen van chocolade met elkaar moet verbinden, doet een soortgelijke procedure dat ook, met gesmolten chocolade. Smeer de onderdelen in de verbindingen en druk ze tegen elkaar. Tips en advies over het maken van chocolade beeldjes met je eigen handen thuis .. Foto # 3 Tips en advies over het maken van chocolade beeldjes met je eigen handen thuis .. Foto # 4 Tips en advies over het maken van chocolade beeldjes met je eigen handen thuis .. Foto # 5 Een mal maken voor een chocolade beeldjemet je eigen handen. Als je iets origineler en grandioos wilt maken, dan kun je met je eigen handen mallen voor chocolade proberen te maken. Hiervoor hebt u een bepaald patroon of een bepaalde afdruk nodig. Vaak wordt het bereid uit gewoon gezouten deeg. Knieën het, met behulp van een grote lepel zout, een half kopje bloem en een paar lepels warm water. Maak het deeg plastic, maar het mag niet aan je handen plakken. Uit het resulterende mengsel en de vereiste mallen zal worden geproduceerd. Het beste is om een ​​plastic of rubberen voorwerp te gebruiken (een kinderspeelgoed is perfect). Het moet aan de test worden vastgemaakt en de bijbehorende contouren eruit worden geperst. De kracht van de druk zal afhangen van hoeveel de driedimensionale vorm u wilt maken. Vóór dit is het beter om de vorm te smeren met een kleine hoeveelheid plantaardige olie. Vul het met chocolade en houd het een beetje op tafel. Plaats de chocoladevorm na een tijdje in de koelkast (het chocolademengsel zal uitharden en het deeg zal niet opdrogen). Als gevolg hiervan, na het uitharden, voorzichtig het deeg verwijderen, zonder de figuur zelf te beschadigen. Tips en advies over het maken van chocolade beeldjes met je eigen handen thuis .. Foto # 6

Comments

opmerkingen