Życie trawy: zielone rzeźby
Artysta i rzeźbiarz Mathilde Roussel-GiraudyPrzedstawiła swoje oryginalne dzieła światu na wystawie w Brooklynie, w Nowym Jorku. Jej zielone, rosnące rzeźby składają się z metalowej ramy, gleby i nasion pszenicy. 
Ziołowe prace artysty zmieniają się każdego dnia, tak wielu gości przychodzi na wystawę kilkakrotnie. 
Kolekcja zielonych rzeźb nosiła nazwę "çapousse! ", co oznacza" rośnie! ". Głównym celem tych kreacji jest zwrócenie uwagi ludziom na wybór tego, co jesz, a także pokazanie, jak preferencje gastronomiczne wpływają na środowisko. Jak mówi starożytna mądrość, jesteśmy tym, co jemy. 
W mitologii egipskiej Osiris jest Bogiem regeneracji,ten, kto zawsze wraca do życia. Jest to również ucieleśnienie płodnych gruntów i naturalnych cykli. Świat przyrody wchodzi w żywność i staje się składnikiem ludzkiej egzystencji. Poprzez te antropomorficzne i organiczne rzeźby z gleby i nasion pszenicy, artysta stara się pomóc człowiekowi uświadomić sobie, że natura wymaga starannego traktowania siebie. 
"Obserwacja natury i odpowiedzialna postawado tego, jak i co jemy pomaga nam stać się bardziej wrażliwe na cyklicznym obiegu żywności na świecie, obfitość, głodu, pozwoli być fizycznie i duchowo związany z globalną rzeczywistością”- mówi Mathilde Roussel-Giraudy. 
