Різдвяне печиво для Санта-Клауса - випічка печива своїми руками

Новорічний настрій можна забезпечити завдякибагатьом, найрізноманітнішим і унікальним способам підняття новорічного духу. Але, для цього необхідно постаратися і по можливості, залучити свої можливості для того, щоб вирішити це питання.

Різдвяне печиво для Санта-Клауса - випічка печива своїми руками

Що люблять всі діти, не проти спробувати багатодорослі і безсумнівно, що може підвищити різдвяний настрій? Звичайно ж, новорічне печиво. У країнах Європи є цілком популярна традиція залишати Санта-Клаусу невеликий презент у вигляді молока і печива на столі, в той момент, коли він приходить додому. Ця традиція передалася і в деякі наші сім'ї і тому, приготування печива на новорічні та різдвяні свята - особлива традиція. Готування печива може включати в себе цілий ряд тонкощів, про які звичайна людина може і знати. Але, для майстра кулінарії такі проблеми здадуться дріб'язковими. Проте, знання техніки готування справжнього, смачного, пишного та унікального печива допоможе прикрасити будь-який стіл в новорічні свята і поліпшити його самостійним способом! Спробуйте впровадити її і в своїй родині! Зробити це не важко, достатньо лише мати необхідний репцептом і чітко розуміти, що потрібно робити. Якщо з першим завданням впорається набагато простіше, адже рецептів в мережі достатньо, то інструкція для готування - буває не простою справою. Адже здавалося б, звичайний перелік продуктів може стати справжнісінькою перепоною на шляху до готування справжнього вишуканості кулінарного блюда. Наш рецепт буде ділитися на дві частини - з одного боку ми готуємо тіло самого печива, з іншого боку - прикраси для цього самого кондитерського виробу. Інгредієнти для готування

• Нам буде потрібно дві третини мірного стакана на 250 мілілітрів вершкового масла
• Також 125 мілілітрів цукру
• 2 невеликих яйця
• 500 мілілітрів борошна.
• Також, чайна ложка кориці, або спецій для зимової кондитерської солодощі
• Невеликий збитий білок від яйця, щоб обмазати печиво

Далі, будуть потрібні такі інгредієнти для того, щоб прикрасити наше печиво:

• Візьмемо джемово крем або желе, бажано з ягід червоного кольору
• Також, знадобиться пудра з цукру
• Візьміть солодку глазур в спеціальних тюбиках, бажано, в різних кольорах.
• Також, буде потрібно варіант декоративного цукру для вироби
• Також візьмемо помадку з різними колірними рішеннями, а також спеціальний шприц, який допоможе нам вдавлювати продукт.
• Також, будуть потрібні спеціальні інструменти. Знадобиться деко, бажано взяти два. Також, буде потрібно невелика лопатка з тонкого дерева, також спеціальні набори насадок для вирізання кондитерського виробу. Також, без набору можна обійтися стаканчиками, різними іншими формами.

Для початку, беремо цукор і масло для того, щобзбити їх. Збивати необхідно до того моменту, поки цукор не розчиниться. Далі, необхідно додати яєчний жовток, далі - борошно, яку ви просеете через сито. Також, краще поміняти мутовку для мікшера під час того, як ви будете додавати борошно. Необхідно поставити насадку, яка підійде для тесту. Тісто буде виглядати більш густим. Гоовім печиво Далі, необхідно взяти і відокремити від тесту шматочок, що дорівнює одній четвертій частині. Його необхідно звернути в спеціальну тканину, а потім, покласти в холодильник для того, щоб матеріал охолов. Після того, як зробили це, необхідно включити наше засіб готування (духовку), а потім розігріти її до температури в 180 градусів. Підноси покриваємо за допомогою нашої паперу, або фольги. також, стіл посипаємо за допомогою борошна, щоб процедура розкочування тіста пройшла легше. Тісто необхідно розкачати в варіанті висоти на 3 міліметри. Також, з тестом буде простіше працювати, якщо зверху на нього буде посипана борошно. Таким чином, нічого не буде липнути до качалці. Потім, вирізаємо наші фігурки за допомогою спеціальних наборів для створення красивих кондитерських виробів. Можна зробити варіант печива-сендвіча, використовуючи джем і дві половинки. Плоский коло робимо для нижнього варіанти сендвіча, а для верхнього - формуємо печиво у вигляді хвилястих країв. Верхній коло доповнюємо розрізом в середині. Потім, форми, які ми вирізали, відразу слід перекласти на деко таким чином, щоб печиво для нового року не доторкалося одне до одного. При цьому, намагайтеся зробити так, щоб форма печива не зіпсувалася. Особливо це важливо в той момент, коли ви перекладаєте ваше печиво на деко. Закінчення готування Після того, як ви підготуєте перший піднос, потрібно поставити його в духовку. Слідкуйте за тим, як йде випічка, особливо для першої партії. Потім, в залежності від результатів залишайте печиво на потрібний час. Печиво повинне мати світлими тонами і бути м'яким. Для прикраси партії новорічного печива, можна скористатися елементом мастики або помадки. Помадку потрібно змішати з елементом харчового барвника, для цього використовуємо різні миски. Мастику також можна зберігати всередині холодильника. Також, мастика поміщається в спеціальний мішок-дозатор, за допомогою якого прикрашати таким елементом набагато простіше. Потім, дочекайтеся, поки мастика просохне і приступайте до поїдання вашого смачного печива! І головне - не забудьте залишити трохи дідові морозу

Comments

comments

Related posts:

Випічка домашнього печива своїми руками: рецепти печива без випічки і з випічкою Рецепт створення печива до чаю своїми руками: десерт і випічка до Полуденок Випічка імбирного печива "Дзвіночки" для нового року своїми руками - майстер-клас Рецепт випічки печива з солодощами своїми руками - майстер-клас для печива Випічка новорічного торта-суфле зі сніжинкою - випічка своїми руками