Випічка печива до новорічних свят - майстер-клас випічки своїми руками

February 26, 2018 handmadebase

Підготовка солодощів до нового року - улюбленезаняття для тих людей, які вважають за краще організовувати красивий і святковий стіл для свого будинку. Так вийшло, що найкращим варіантом новорічного свята для столу є печиво в відповідною тематикою. Раніше, це був традиційний рецепт Європи, але тепер він поступово перейшов на нашу територію. Раніше, складність готування такого печива полягала в тому, що купити необхідні компоненти було складно. Але, тепер, у продажу є всі необхідні спеції, а приготування подібного рецепта не займає надто багато часу.

Випічка печива до новорічних свят - майстер-клас випічки своїми руками

Чим же характеризується типове новорічнепечиво? Чим воно відрізняється від іншого варіанту печива? Досить просто. Адже форма новорічного печива найчастіше переважає видом ялинки, сніжинки, сніговичка або будь-якого іншого атрибута нового року, який так полюбився багатьом за роки святкування цього свята. Готування такого печива може проходити по різних причин. Одні просто люблять готувати таке вишукане блюдо для прикраси новорічного чи різдвяного столу. Інші вважають за краще створювати святкові набори для своїх рідних і близьких людей. Але, одне ясно точно, даний десерт став відверто популярною стравою і тому, багато його люблять. Крім того, деякі мами бажають порадувати своїх малюків і прикрашають ялинки за допомогою новорічного печива. Благо, тепер для цього є всі необхідні компоненти. Готування новорічного печива для сім'ї та друзів Неймовірний присмак печива і його гарний святковий вигляд дозволяє нам порадіти приходу новорічних і снігових свят. Особливий смак печива може здивувати будь-якої людини і порадувати тих, хто любить смачні солодощі в період новорічних свят. Для готування даного печива будуть потрібні особливі інгредієнти, які нам доведеться пошукати. Ми запропонуємо два варіанти цікавого виду печива, яке можна буде приготувати спеціально до новорічних свят. Тому, візьміть сумку і готуйтеся до того, що доведеться пройтися по магазинах, спеціально для того, щоб домогтися вражаючого результату: Як приготувати пісочне печиво? Які інгредієнти можуть знадобиться нам в ході роботи над таким блюдом?

Візьмемо 200 грам борошна з пшениці
Підготуємо 150 грам масла (вершкового)
Підготуємо 150 грам цукру
Візьмемо розпушувач в кількості 1 чайної ложки
Буде потрібно лише одна щіпка солі

Для підготовки глазурі знадобляться свої продукти:

Візьміть 250 грам пудри з цукру
Буде потрібно 2 столові ложки порошку з какао
Візьмемо яєчний білок
Буде потрібно посипання кондитерського призначення

готування тесту Для початку, потрібно взяти холодне масло ірозділити його на дві частини. Одну розтираємо з цукром за допомогою міксера. Друга - за допомогою мікрохвильової печі розтоплюється в спеціальну рідину. Але, масло перегрівати не потрібно. Потім, додаємо складу в суміш цукру і вершкового масла, перемішуємо до однорідного стану. Потім, потрібно засипати сіль, потім скористатися розпушувачем і після - додати яйце. Заважаємо складу до однорідного за допомогою міксера. Фінальне випікання тіста Потім, необхідно всипати до складу борошно в просіяному вигляді. Тісто необхідно замішати за допомогою ложки. Потім, змастіть руки за допомогою масла і також, розміщуйте тісто на поверхні, яку заздалегідь припудріть за допомогою борошна. Тісто має простояти в холодильнику протягом 40 хвилин, обмотане за допомогою харчової плівки. Потім, тісто потрібно обробити і розкачати за допомогою качалки, формуючи варіант пласта на 5 міліметрів. Розкидаємо по листу. Пергамент потрібно змастити за допомогою вершкового масла. Печиво наколюємо за допомогою вилки протягом декількох разів. Процес випікання займає від 5 до 7 хвилин в духовці, розігрітій на температурі в 250 градусів. Глазур і прикрасу Формуємо глазур. Для цього потрібно провести з'єднання білка і пудри в цукрову суміш. Далі, за допомогою віночка, а також міксера збивається склад до піку стійкості. потім, суміш необхідно розділяти на дві частини. В одну ми повинні додати невелику кількість какао і змішати склад. Використовуючи кулінарну кисть, ми забарвимо печиво в варіанти білої і коричневої глазурі. Після цього, глазур відразу ж потрібно обробити за допомогою посипання. Також, в основний рецепт тесту можна відразу ж додати інгредієнт ваніліну, можна доповнити корицею і крихтою з горіхів. Також можете скористатися своїми улюбленими добавками, які підходять

Comments

comments

Випічка печива до новорічних свят - майстер-клас випічки своїми руками

Comments

Related posts: