Печиво з глазурі і тесту для новорічних свят - майстер-клас печива-конячки

Новорічні свята наближаються до нас ізвичайно, атмосфера навколо стає майже містичної. Хочеться доповнювати її тільки приємними і казковими речами. А часом, і дуже смачними. Безсумнівно, свято нового року повинен володіти набором найрізноманітніших розваг, в тому числі і цим. Щоб приготувати щось смачне і унікальне, необхідно по-справжньому постаратися. До вашої уваги пропонується унікальний рецепт, який можна буде повісити прямо на ялинку. При цьому, ніяких проблем з його приготуванням виникнути не повинно, а достаток простих продуктів, які будуть використовуватися всередині рецепта, істотно полегшать завдання майстру кулінарії. Процес готування не довгий, а поетапні кроки спростять процес унікальною готування.

Печиво з глазурі і тесту для новорічних свят - майстер-клас печива-конячки

Цей майстер-клас пропонує вам ознайомитися з чудовою ідеєю приготування смачного і неймовірного варіанти новорічного печива. Готуємо святкове печиво Його можна буде повісити на ялинку, або подаруватиіншим людям для того, щоб підсолодити їм свята. Різноманітність рецепта дозволяє створювати найрізноманітніші фігурки, але ми спробуємо освоїти варіацію новорічної конячки, що незмінно, дозволить поліпшити зовнішній вигляд вашої ялинки і порадувати малюків, які люблять шукати їстівні іграшки. Для початку, нам необхідно підготувати пісочне тісто. Для цього потрібно взяти:

• Яєчний жовток
• Пудра (цукрова)
• борошно
• Вершкове масло)

Щоб сформувати глазур, а також декоративніприкраси нашої солодкої іграшки, необхідно підготувати варіант барвника, використовуючи харчові добавки, або сік з буряка, пудру з цукру, також шоколадну суміш, сік з лимона і звичайно, білок яйця. Шоколад буде виглядати у формі очей для нашого тваринного. Як зробити тісто для печива? Готувати тісто дуже просто. Необхідно змішати тісто з піску і пудру, додаючи м'яке вершкове масло. Потім, ми додамо яєчний жовток, а в кінцевому підсумку необхідно буде додати борошняне. Форма тесту повинна виглядати м'ячиком, який ми обернём за допомогою плівки. Потім, формочку викладаємо в холодильник для попереднього охолодження на 40 хвилин. Після цього, тісто необхідно витягти і отримати гладку форму. Тісто зберігалося в холодильнику і тепер, готове до етапу вирізки. Використовуємо трафарет, зроблений за допомогою щільного паперу в формі нашого коня. Тісто розгортаємо, потім вирізаємо, використовуючи трафарет. Трафаретці повинні бути великі, в розмірі з долоньку. По початку роботи робимо три обрізки, а потім збираємо їх, розгортає, і вирізаємо ще пару конячок. Останню робимо з тих обрізок, які залишаться у нас в наявності. За допомогою зубочистки або будь-якого іншого підручного інструменту, здійснюємо невеликі отвори, які будуть знаходиться всередині конячки. У них ми будемо протягувати елемент мотузочок. Потім, Печиво необхідно випікати протягом 8 хвилин піт температурою до 100 градусів. Чекаємо, поки печиво стане більш холодним. Готуємо глазур для конячок Формуємо глазур. Для цього, беремо білок з яйця і розтираємо його разом з пудрою цукор. Після цього, білу глазур відкладаємо (частково), іншу частину покриваємо за допомогою барвника в потрібному кольорі. Також, ми пропонували варіант барвника з соком буряка трохи вище. Використовуючи білу глазур, створюємо контур для нашої конячки, щоб виділити її. Ми залишаємо виріб підсохнути до 5-ти хвилин. Використовуючи глазур червоного кольору, додаємо невелику кількість (пол ложки, чайної) соку з лимона, потім, перемішуємо глазур і дивимося, щоб вона була рідкої консистенції більше, ніж білий шар. Заливаємо за допомогою червоної глазурі лошадочек. Білий контуру не буде дозволяти вийти і пролитися глазурі. Далі, проколюємо місце для мотузки. Варто пам'ятати, що глазур необхідно тримати закритою, щоб поверхня не змогла підсохнути. Ми залишаємо печиво до того часу, поки глазур НЕпідсохне. Знову прикрашаємо білою глазур'ю, щоб конячка стала більш виразною. За допомогою шоколаду робимо краплинні очі. Протягуємо в дірки наші мотузки і підвішуємо печиво. Або, даруємо в початковому вигляді

Comments

comments

Related posts:

Декупаж різдвяної упаковки-коробки для новорічних свят - майстер-клас Готування печива для здоров'я з сирного тесту своїми руками - майстер-клас випічки Урок простий випічки новорічного печива до різдвяного вечора - майстер-клас Рецепт випічки печива з солодощами своїми руками - майстер-клас для печива Майстер-клас з фото сухого валяння з вовни своїми руками іграшки - конячки.