Зелена еко кухня EkoKook за чисте довкілля
Кухня - важливе, значуще, якщо не головнеприміщення в будь-якому будинку, де збирається за сніданком і вечерею вся сім'я, ведуться задушевні розмови і серйозні бесіди, чути сміх друзів і подруг. Але все ж основне призначення кухні - приготування їжі. На жаль, до сих пір концепцію кухні можна описати як «споживати, витрачати, забруднювати», що справедливо і для всього сучасного життя. Але є дизайнери та інженери, яким не байдужа екологія, і така еко кухня покликана поліпшити здоров'я окремої людини, мікроклімат квартири, екологічну ситуацію міста, країни і всієї планети. 
Співробітники французької студії дизайну Faltazi Labрозробили оригінальну екологічну кухню EkoKook, де нічого даремно не витрачається, просто так не викидається і вже точно не забруднює навколишнє середовище. Кухня виконана у вигляді «острова», тобто можна підійти до робочої поверхні з будь-якого боку. 
Кожен її сантиметр ретельно продуманий, томуна порівняно невеликій площі уміщається маса необхідних і корисних пристосувань: раковина, панель, духова шафа, холодильник, посудомийна машина, пароварка, цікаві підвісні системи зберігання, підвісний сад-город, де можна вирощувати їстівні та декоративні рослини, а також головна родзинка еко кухні - потужні системи очищення і переробки води, фільтрації і сортування неорганічного сміття, а також компостний відсік для органічних відходів, яких на будь-якій кухні буває в надлишку. 
Всі деталі кухонної системи зроблені з любов'ю іповагою до навколишнього середовища з натуральних або перероблених вдруге матеріалів. Еко кухня може раціонально і правильно зберігати продукти, надати можливість для їх приготування з максимальним збереженням корисних речовин, знизити до можливого мінімуму витрати електроенергії і води, сортувати і переробляти відходи. 
Система переробки відходів спроектованараціонально і, в той же час, незвично. Три блоки системи призначені для роботи з різними видами сміття. Перший блок збирає, сортує, робить компактним для зберігання і подальшої утилізації тверді, в основному, неорганічні відходи. У відсік вбудовані різні хитрі механізми, які сплющують бляшані банки і пластикову тару, подрібнюють розбите скло, пресують паперові відходи і формують їх в брикети. Другий блок, вбудований під раковину, призначений для фільтрації, очищення, зберігання і рециркуляції води. Використана і пройшла обробку вода може бути повторно використана в якості «технічної» для миття посуду, поливу рослин, а також для приготування їжі в пароварці. Таким чином в день можна економити до 15 літрів води. Третій блок - найцікавіший! Органічні відходи тут переробляється ... живими земляними хробаками! У відсіку розташований постійно обертається спеціальний барабан, що допомагає черв'якам рівномірно переробляти швидкопсувний сміття. Процес повної переробки займає три місяці, після чого органіка перетворюється в добрива для рослин, накопичуючись в шухляді. 
Вивчити всі деталі, схеми й описи кухні EkoKook можна на її офіційному сайті. 
