Зробити ролик з сиру - випічка з сиру і фото випічки своїми руками

За допомогою сиру можна створювати справжнісінькікулінарні шедеври. Сирне тісто сиру виходить м'яким, а сам процес куштування сирної їжі - ніжним. Тісто для твороженной готується на протязі декількох хвилин. Рогалики з сиру своїми руками Сьогодні ми розглянемо варіанти приготування рогаликів і рулетів за допомогою тесту. Для цього нам знадобляться спеціальні інгредієнти:

• Борошно (500 мл.)
• Сода (1 л.)
• Сир 9% (8 склянок)
• Соняшникова олія (5 ложок столових)
• Кисле молоко (4 столових ложки)

Як зробити потрібне тісто?

Від жирності сиру залежить той факт, якскладеться ваше тісто. Тому, чим вище буде жирність, тим більше шансів, що виріб може розсипатися. Обов'язково зверніть на це увагу. Також, крупнозернистий сир бажано перед тим, як обробляти, необхідно заморозити в морозилці. Тоді, ми отримаємо розсипчасте і дрібне сирне виріб. Таким чином, не треба буде протирати сир. Для початку, необхідно підготувати всі інгредієнти, щоб отримати необхідну тісто. Потрібно провести просіювання борошна і соди в один і той же місце. Потім, взяти кисле молоко і змішати їх з цукром і маслом. Після, додати туди тертий сир, а після цього дії - розмішати нашу суміш.

Продовжуємо роботу над рогаликами

Скористайтеся ємністю з готовим сирнимвиробом, щоб додати соду і борошняний виріб. Далі, необхідно сфоміровать тісто. Воно повинно бути однорідним і не липким. Борошно повинна злегка варіюватися від вологості тесту. Тісто можна розділити наполовину. Тісто з сиру расскативать не потрібно, в такому випадку, вироби будуть виходити м'якої форми після того, як їх випікати. На поверхню роботи перед розтягуванням розсипаємо борошняний склад. Для того, щоб зробити випічку рогалики, нам знадобиться варіант начинки. У нашому випадку, беремо варіант банана, змішаного з родзинками. Для цього, необхідно промити другий інгредієнт родзинок і після, замочити в теплому складі води, поки родзинки НЕ розбухне. Потім, потрібно нарізати бананові часточки. Після чого, з'єднуємо два елементи, заважаємо з цукром. Начинка готова! Далі, необхідно взяти розкатану форму у виглядікола. Для цього можна скористатися звичайною ємністю в потрібному діаметрі. Оптимальний варіант кола - 20-25 сантиметрів. Тісто навколо кола необхідно вирізати і використовувати для інших випічок, де форма не має значення, або потрібно менше тесту. Потім, за допомогою ножа розрізаємо гурток на 8 частин. Далі, на трегуольнік, в його широкій частині, ми поміщаємо нашу начинку. Далі, за допомогою згортання, заготовляємо наші формочки майбутніх рогаликів. Після, викладаємо елементи на провтень, який попередньо потрібно обробити за допомогою масла і присипати в борошняному складі. Далі, щоб отримати варіант рум'яного складу скоринки, потрібно скористатися розчином міцного чаю в цукрі, а також можна посипати якимись спеціями, на зразок кориці, для створення потрібного смаку. Блюдо готове! Можна їсти і насолоджуватися власним кулінарним творчістю!

Comments

comments

Related posts:

Зробити листкове тісто своїми руками без дріжджів: приготування і випічка з фото Як зробити лимонний кекс своїми руками? фото і прості рецепти випічки кексів Випічка печива до новорічних свят - майстер-клас випічки своїми руками Випічка домашнього печива своїми руками: рецепти печива без випічки і з випічкою Випічка новорічного торта-суфле зі сніжинкою - випічка своїми руками