
Рецепт створення печива до чаю своїми руками: десерт і випічка до Полуденок
Кожен із нас за своє життя хоч раз куштував різні кондитерські вироби, серед яких були й ті, що називалися печивом до чаю!Як зробити печиво до чаю своїми руками?У даному випадку, ми можемо розповісти вам про ідею печива, які називаються просто і легко Віденські печінки. Вони за складом нагадують тертий пиріг, а процес приготування подібних печінок дуже простий.
Що знадобиться?
Печиво до чаю вимагає:
- Вершкове масло (250 грам)
- Цукор (1 склянка)
- Яйця (2 шт.)
- Сода (1 чайна ложка)
- Сіль (1 маленька ложка)
- Борошно (5 склянок)
- Варення (1 склянка) & # 8211; без начинки та кісточок
заготівля
Для того, щоб розпочати початкову готування,нам знадобиться цукор та сода, яйця та сіль, а потім перемішати цей склад за допомогою ложки. Потім необхідно просіяти борошно і після цього замішати тісто густого остсава. Після цього необхідно відокремити третину тесту і поставити його на 10-15 хвилин у морозилку. Потім, за допомогою 2/3 іншого тесту ми проводимо розподіл на дощ, його необхідно змастити за допомогою олії. Потім необхідно провести розкочування тіста, так як воно може скрошитися. Але воно легко розподіляється руками за допомогою протвиня, латочок і використовуючи корж, товщина для коржа – 50мм.
робимо печиво
Далі, користуючись коржем, ми розподіляємо складварення. Корж та його краї необхідно загинати трохи всередину. Робити це потрібно для того, щоб варення не втекло і не втратило свого вигляду. далі, за допомогою великої тертки, ми натираємо шарування тіста, яке раніше було в морозилці. Далі, щоб випікати тісто, необхідно розігріти до 200 градусів. Дія випікання проходить протягом 20-30 хвилин, а закінчувати випікати потрібно в той момент, коли печиво отримає золотистий склад. Корж необхідно нарізати і після посипати його за допомогою пудри цукру, або іншого елемента.