Муфини под формата на елени за новата година - майсторски клас на печене и рецепта за тарталети

14 февруари 2018 г. handmadebase

По време на Новогодишните празници искам да се молятехните близки и приятели с вкусни ястия. В допълнение към подготовката за декориране на дома, след като тържествена процедура на закупуване на подаръци, както и посещение на различни магазини в търсене на оригинални гирлянди, рано или късно ще трябва да се върне в чинията и да се изгради нещо вкусно за празничната трапеза. От една страна, има старо, непроменено меню за новогодишни и коледни събития. От друга страна, искам да опитам нещо ново.

Муфини под формата на елени за новата година - майсторски клас на печене и рецепта за тарталети

Печенето за новата година е многоИнтересна стъпка, която ще зарадва всички ваши гости. Както казват те, децата ще бъдат щастливи! Но преди да подготвите всяка великолепна ръчно изработена статия за вашата маса, трябва внимателно да помислите върху идеята за такова печене. Предлагаме ви да се запознаете с уникалния майсторски клас за създаване на необичайни танци. Всички чухме за основните помощници на основните виновници на празника - Дядо Коледа и Дядо Коледа. Разбира се, това са елени. Тя е под формата на елени, че ще бъдат изпълнени нашите красиви и уникални тарталети със специално пълнене и поръсване. Коледни тарталети под формата на елени - рецепта За готвене уникални и интересни кифли, ниеда научите разнообразие от кулинарни трикове, да научите как да подготвите отново тестото за такава нова рецепта и, както обикновено - да пазарувате, за да купите всички необходими продукти. Освен това, урокът ще предостави стъпка по стъпка инструкции за проучването, което ще помогне да се съобразят с всички финини на готвене уникално ястие и неговите характеристики за нашата маса. Общо ще подготвим 16 кифла, а за тях се нуждаем от такъв набор от продукти:

Това ще отнеме чиния с шоколад, тъмно
Масло в размер на 100 грама
Мляко в чаша за 250 грама
2 яйца
една и една трета от чаша брашно
Една четвърт чаша какао на прах
Една трета чаша захар в пясъка
1 и една втора сода в лъжица
Два щипа сол

За глазура

Шоколад в плочката
Бял шоколад (двойка лобули)
5 супени лъжици - мляко
Подкички под формата на "бисквитки"
M & Ms за декорация или еквивалент - кафяво и червено

Първо, е необходимо да подготвим нашататарталети. За да направите това, трябва да загреете фурната до 180 градуса. След това вземете мляко, пясък от захар, шоколад (черен) и масло (сметана) и разтопете с микровълнова фурна или с водна баня. След това, съставът се разбърква до хомогенен. Тази смес от мляко и шоколад се допълва с яйца, а след това отново бита. След това приготвяме втория контейнер и приготвяме брашното със сода, бакпулвер и какао на прах, с малко добавяне на сол. Ние смесваме нашия състав. Свързваме двете смеси и получаваме голямо, оформено парче тесто. Трябва да се месят, трябва да са по-дебели от тестото за палачинки. След това тестото се разпределя с малки форми, които използваме за тарталети. Те са изложени с хартиени розетки в необходимите размери. След това печете тестото в продължение на 18 минути. Бисквитено готвене Очакваме нашите готови разновидности на екстрите се охлаждат във формата. След това чашите ще бъдат повече от два пъти. Получете възможност за лек тест. След това пригответе бисквитата. За да направите това, трябва да подгрявате отново фурната, но до 190 градуса. След това вземете яйцето и отделете протеина. Жълтото се използва за смилане с гранулирана захар до бял състав. Протеинът се изсипва със сол и се разбива, докато се увеличи обемът му. След това, продължете действието на разбиване, добавете захар. След това размахвайте, докато има плътни върхове. Ние правим връзка на жълтъка и протеина, ние се сливат по траекторията от дъното на върха. След това трябва да се пресее масата на бита брашно, както и нишесте. Разбъркайте от горе до долу и извадете тестото в лека, ефирна форма. Използвайки кулинарна торбичка върху дюзата, поставяме върху пергамента малки чаши с размери 2 сантиметра. Трябва да оставиш празнината на "бисквитките" на 2-3 сантиметра. Печете 10 минути. Охладете го. Декор За начало, трябва да разтопите шоколада, исъщо добавете мляко към него. Но глазурата не трябва да е много течна. Тя трябва да се прилага при леки движения и бързо се изсушава. За да направите глазурата имаше брилянтна гледка, добавете една супена лъжица масло и захар на пясък. След това, масата се смесва до еднакъв състав. Нанасяме нашата лед. След това лепийте нашата версия на "бисквитката" под формата на муцуна. Също така, ние вземаме prezel, за да оформяме рогата. След това разтопете бял шоколад в топла водна баня и с помощта на сладкарски изделия, ние оформяме очи. Учениците се образуват с помощта на гланц с тъмни цветове. Шоколадът замръзва, очакваме. Устните се образуват от глазурата, носът се формира от сладкиши. Използваме го и за шоколадови очи. Така направихме нашите бисквитки от елени!