Sådan laver du smukke og originale produkter fra forskellige grøntsager, trinvise fotos og instruktioner til at skabe blomster fra løg, mokovi, rødkål og pekingkål, håndlavet græskar i udskæringsteknik

3. januar 2018 handmadebase

Hvis du spørger needlewomen, når nøjagtigt deFor første gang forsøgte de at skabe noget med egne hænder, men mange vil svare, at det skete i barndommen. Mange babyer er glade for at mestre håndværk lavet af plasticine, male med gouache, lave smukke farvestoffer, skære snefnug fra papir. Ældre børn broderer, strik, sy fra filt og andre stoffer en række sjove og sjove ting. Men for alle disse klasser er der brug for specielle materialer eller værktøjer. Selvfølgelig kan de findes i forskellige butikker for kunsthåndværk, men der er en retning i arbejdet, som ikke kræver yderligere omkostninger. Ingredienser til håndværk kan være grøntsager. De er i hvert hus. Bright aubergine, græskar, squash, løg, kartofler og gulerødder kan ikke kun nyttig. De gør sjove og charmerende produkter ikke kun i form af sjove små dyr, for eksempel, kan skæres ud fra et græskar håndværk med abstrakte og farverige mønstre. Carving i madlavning er en meget populær og populær færdighed i mange berømte køkkener rundt om i verden. Dette ord kan oversættes som "udskåret ornament". Der er endda specielle værktøjer til at skabe fantastiske smukke udskæringer på grøntsager og frugter. Kunsten at skære ud grøntsager og frugterHåndværk stammer fra flere århundreder siden i den sydøstlige del af Asien. På en så enkel og tilgængelig måde forsøgte de fattige at diversificere deres bord. Over tid har hvert land sine egne karakteristika ved udskæring. For Kina eller Japan er drager, hieroglyffer eller skærekampe karakteristiske. Forresten, fra engelsk kan du skære og oversætte - "carving". Kokke i Thailand bruger ikke stenciler til deres arbejde i modsætning til kinesiske eller japanske mestere. Ved at skabe fantastiske blomsterkompositioner med åbenblødning, hjælpes de kun med skarpe, smalle og tynde knive. Fra østens restauranter har denne kunst spredt sig til Europa. Nu udskårne ornamenter på grøntsager vises på borde fra mange berømte institutioner. Ud over sin vigtigste funktion - indretningen af retterne påbord, håndværk ved hjælp af udskæringsteknikker kan hjælpe mødre i fodring af babyer. Ethvert barn spiser en ubehagelig kornfri korn, hvis den er dekoreret med et smukt eller sjovt håndværk fra en lys grøntsag eller frugt. I denne artikel tilbyder vi dig flere mesterklasser med trinvise fotos til at skabe håndværk fra grøntsager i udskæringsteknikker. Disse enkle og overkommelige lektioner hjælper med at skabe fantastiske dekorative elementer, og ethvert bord bliver festligt. Blomster fra løg i teknikken til udskæring af Lotus løg I hvert hus er der en bue. Til den første blomst - vil lotusen have brug for:

Hvid salat løg;
En lille gaffelkål (du kan tage Peking);
1 mellemstor gulerod
En lille kniv;
En stor flad skål med sider.

Vigtigt! Alle ingredienser til håndværk skal være tørre og rene, og knivene bliver altid skærpet. Vi deler kål i blade. Du har brug for en flad og flad. Han vil spille rollen som et lotusblad liggende på den vandige overflade. Det er bedre at forlade arket uændret, men hvis der er nogen for fremtrædende uregelmæssigheder, så kan du forsigtigt trimme dem. For en til to blomster vil du have brug for en halvpære, skåret på tværs. Nu er det nødvendigt at skære de trekantede segmenter i en cirkel uden at røre bunden. Skær bredere, så resten har smalle trekanter langs kanterne (se billede). Nu kan du opdele emnet i lag ogmodregnet i forhold til hinanden. Vi fik en hvid lotusblomst, men uden et hjerte. For en blomst vil 2 - 4 lag være tilstrækkeligt. Til dette har vi brug for en gulerod. Vi skærer det i ringe omkring 3,5 mm tykt. Vælg de smukkeste krus. Skær ud af dem ottekant. Nu ved hjælp af små langsgående og tværgående hak på den flade side tegner vi et "gitter". Krydsningsvinklen for linjer er lige. Kerne af blomsterne skal have en lidt større diameter end hullet i løgens lotus. Nu i en flad beholder hælder vi lidt vand, lægger bladene og tømmer blomsterne. 2 stykker vil være nok. Denne håndlavede artikel vil pryder bordet, men det er ikke beregnet til mad. Chrysanthemum fra løg Du skal bruge:

Pære lille i størrelse;
vand;
Rødder eller gulerødder til maling;
Kniven.

Sådanne krysantemum er perfekte til dekoration af kødretter. Jo mindre løgene er, jo smukkere blomsten bliver. Pæren farve er ligegyldigt. Bare hvis du vælger et rødløg, så vil det ikke være nødvendigt i den yderligere maleri. Den bedste mulighed er tyndvæggede grøntsager. Pæren rengøres og skæres ovenfra og under ca. 5 mm. Udvid til toppen af siden, hvorfravoksende fjer. Og vi begynder at lave snit og når ikke enden omkring 5 mm. Først skåret i halvdelen, så i 4 dele osv. Jo flere dele der er, jo mere prægtige krysantemum vil være. Stiklinger skal være dybt nok, men beskadig ikke bunddelen, i så fald blomsten vil simpelthen falde fra hinanden. Sæt vores emne i vand ved stuetemperatur. Det vil tage fra 40 minutter til 2 timer for blomsten til at "blomstre", alt afhænger af pærens sort. Hvis du laver krysantemum fra hvide løg, såDu kan yderligere farve dem. Gulerod eller sukkerroer juice, presset af friske grøntsager, er egnet til dette. Bare dyb enderne af kronblade ind i den. Som farvestoffet kan være enhver lyse frugtfarve: rødvin, gurkemeje eller safran løsning etc. Til den næste blomst behøver du ikke en almindelig løg, men en porre. materialer:

Porrer;
Sharp kniv;
Tandstikker.

Et bredt ark foldes halvt sammen og skærer hundrede sider af foldelinjen. Vi gør hyppige nedskæringer. Nu er det nødvendigt at folde røret, arrangere svingene lidt spiralt (se billede). De resterende brede ark er foldet i halvt på tværs. Det bliver blomsterne i den fremtidige blomst. Det er kun at sammensætte hjerte tannpinde og kronblade. Håndværk i teknikken udskæring fra gulerødder Fra grøntsager kan du ikke kun lave smukke blomster. Fir kegler fra gulerødder Du skal bruge:

Frugter af gulerødder med en diameter på mindst 3 cm
Sharp kniv;
Icy vand.

Vi rydder gulerødder. Arbejdets længde skal være ca. 10-12 cm. Skær overskydende fra en bredere base, og rør ikke den skarpe spids. Vi skærer ud den brede ende i form af et rektangel eller en firkant. Dens længde vil være omkring 3 - 4 cm. Resten af guleroden er formet som en langstrakt kegle, som en ægte kegle. Den brede og tykke ende af den fremtidige kegle skal afrundes og skære af den skarpe kant. Den samme tykke ende er visuelt opdelt i seksidentiske dele. Skær forsigtigt gennem linjerne i sektion 6 flager. Skær i en dybde på 2 - 3 mm. Den del af guleroden, der ligger mellem skalaerne, er afskåret. De koniske trekanter opnås. Kniven ved skalaer uddybes med 2 - 3 mm. De bliver let indskåret fra den skarpe kant. Den næste cirkel er skåret i et skakbræt mønster med hensyn til den første. Vi skar skalaerne igen, så de i fremtiden nemt åbnede. Så til slutningen. Når alle stød er klar, skal de placeres i isvand i ca. 15 minutter. Keglerne vil hærde, og skalaerne åbnes lidt. Fiskeri net af gulerødder Du skal bruge:

Store gulerødder;
vand;
Træspidser;
Sharp kniv;
Fælles salt;
Et par stykker af dild;
Et stykke græskar eller courgette.

Vi rydder guleroden. Nu er det nødvendigt at give den en cylindrisk form og gennembore den i midten langs en træspyd. Nu er det nødvendigt at suge gulerødder i saltopløsning i to timer. Ved 1 spsk. l. salt vil have brug for 1 glas vand. Dette vil gøre grøntsagen blød og ikke sprød, for i fremtiden skal den være tyndt skåret. Billetet udvindes fra vandet og opdeles visuelt i4 stykker sammen. Hver af deres dele har en top og en bund. Med en kniv med et trin på 5 mm, skæres der fra oven, så fra bunden på alle 3 dele på tværs. Vi skærer ikke spydene inde i guleroden. Nu skar gulrotten tyndt med en skarp knivkontinuerligt lag, der skaber et bånd. Start med den ukendte side. Det viser sig et bånd, der ligner et netværk med skrå celler. Skær hjertet med spyddet. Båndet er retret. Skær fisk ud af andre grøntsager efter eget valg. Det er kun for kunstnerisk at arrangere fisken, alger fra dild og et netværk kastet i havet. Blomster af en lilje fra en gulerod Du skal bruge:

gulerødder;
Sharp kniv;
Saks.

Vi giver vegetabilsk formen af pentagon i sektionen. Den ene ende skal være tykkere. Han vil være toppen, vi vil begynde at arbejde fra ham. Fra hver side afskåret et tyndt lag. Dette er den første ydre cirkel af kronbladene. Vi sætter formen på dem med en saks. Skær væk et tyndt lag af en femkant, hvilket gør det tyndere, og forskudt gør fem kronblade. Den tredje række er ens. Seretkinu gøre en kort og giv kniven en konisk form med et punkt op. Ved hjælp af en kniv skal du klippe denne kegle i stammerne, og liljen er klar. Charmerende krysantemum kan laves ikke kun fra løg. Til disse formål er Peking-kålen perfekt. Krysantemum og roser fra kål. Du skal bruge:

Pekingkål (en krysantemum vil kræve 1 gaffel);
Rødkål til roser;
Låget fra dåsen (egnet fra oliven);
Flere tykke agurker til sepals er roser;
En skarp kniv.

Til at begynde med laver vi krysantemum. Fra hovedet af Peking-kålen skar vi den øverste del til tætte hvide blade. Til udskæring meget ofte specielværktøjer. For at skabe sådanne krysantemumer har du brug for udskæringsblade, der har form af en rille. Sådanne værktøjer er ikke altid tilgængelige. Derfor needlewomen fantasi tilbyder at bruge de midler ved hånden, for eksempel en dåse låg fra en krukke med oliven og ananas. Bøj det halvt og få en behagelig rille. Arbejd med et sådant værktøj grundigt, for ikke at skære fingrene med skarpe kanter. Tag det improviserede værktøj som vist på billedet. Og begynd at klippe rillerne, fra kanten til bunden. Ved bunden skal du bruge værktøjet dybere end før. Før basen ikke dorezat ca. 2 cm. Trækker rille og tilsvarende skære den næste lepestochek på samme blad. I gennemsnit placeres et til tre kålblad på et kålblad. Dette afhænger af stikkens størrelse og diameteren af rillen. Klip ud i en cirkel. De resterende dele af bladene er pænt afskåret med saks, hvis de ikke forsvinder under dannelsen af kronblade. Tag det næste lag af blade gaffel. Vi fortsætter vores arbejde, indtil vi når kernen. Den første cirkel af kronblade skal være den længste, de resterende kronblade i retning af kernen skal blive kortere. Sæt den færdige blomst i koldt vand i 30 minutter. Blomsten skal åbne. For at fremskynde processen er det fashionabelt at tilføje is. Chrysanthemum kan gøres på tærsklen før servering eller endda i et par dage. De er perfekt bevaret i vandet. Roser fra rødkål. Vi deler hovedene i separate ark. Skær kantene af tykkelsen, som du planlagde for rosenbladene. Saks skåret ud, som vist på billedet. Fra et stort blad kan man få 3-4 kronblade. Hvis kålgafler er små, kan du forbinde 2 ark. Fra agurker laver vi kelner til roser. For at gøre dette skal du klippe enderne af og fjerne kødet. Med en skarp kniv skærer vi tandbjælkerne langs kanten af emnet. Nu skal du bare slå kronblade i en rulle ogvi passer ind i sepal. Vi udfolder lidt kronblade. I vandet behøver du ikke at indsætte roser. Kålbladene vil absorbere agurksaft og smukt slappe af. Hvis du vil lave stængler af roser, så tag en træspyd til shish kebab, læg løg på den, og hold den så i keglerne. For at skabe blade, er en porre eller skræl af grønne æbler egnet. Grøntsager til håndværk vælger normalt lyse, og det vil vise sig at være mere farverigt end en solskinsfarget græskar. Poking i carving teknikken Du skal bruge:

Græskar med hård hud;
bore;
cutter;
Kniv med skarp spids;
Hammer og nelliker;
Skje med en skarp kant (kan være særligt skærpet);
papir;
Tynd markør;
Scotch.

Det er nødvendigt at bruge en ske og en kniv for at fjerne kødetgræskar, der forlader væggene omkring 2 cm tykke. Skabelonen kan trækkes på papir med en tynd markør eller udskrives klar. Fastgør det forsigtigt til græskar. Nu tager vi en tynd nellik og en hammer ogskabelon punkterer billedet på billedet på græskar, som i billedet. Vi fjerner papirmønstret og ser et pin mønster på græskar. Brug disse fræsere ved at bruge en fræser til at fjerne et tyndt lag skræl. Det resterende lag skal ikke vise sig at være tykt. Ellers vil lyset fra lyset, som vi lægger inde, ikke være synligt. Nu skal du skære et tyndt lag græskar indefra på de største mønstre af ornamentet. En boring skal bore flere gennemgående huller. De er ikke blot udføre mere dekorative rolle, men også for at sikre adgangen for ilt, som kræves til at brænde stearinlys. Nu er det kun at vente på den mørke tiddag, indsæt et stearinlys i håndværket, lys det og nyd et utroligt skuespil. Hvis du skal gøre det indendørs, skal du tage dig af brandsikkerheden på forhånd.

Kommentarer

kommentarer

Kommentarer

Relaterede stillinger: