Bagning af nytårs kage-souffle med en snefnugebagning med egne hænder

Det vigtigste i madlavning er enhver dessertet stort ønske og et særligt humør. Så for eksempel er det meget nemmere at forberede sig på det nye år. For en sådan ferie er det jo meget nemt at forberede og skabe en unik, speciel skål. For eksempel en kage. At lave kagen til det nye år er en særlig proces, som mange håndværkere kan nyde.

Bagning af nytårs kage-souffle med en snefnugebagning med egne hænder

Kager kan være meget forskellige, og fordi,det er nødvendigt at finde en særlig opskrift, der vil klare at nærme sig en ferie som nytår. Vi tilbyder dig en af ​​de populære muligheder for kager, som ikke kræver et sæt for dyre ingredienser. Ikke desto mindre bliver du nødt til at shoppe for at gøre alt som det skal. Derudover har denne kage et usædvanligt navn til soufflé. Dens smag afviger væsentligt fra andre kager, og det kan desuden bruges til at gøre en unik og uventet gave til gæster på julaften. Nogle madlavere foretrækker at bruge opskriften til madlavning af sådanne delikatesser specielt for at tilfredsstille deres gæster og efterlade hyggelige indtryk fra festbordet. Nogle placerer denne kage nær træet, fordi den har et lille mønster i form af en snefnug. Skære små kiks af soufflé kagen, de vil perfekt harmonisere sammen med juletræ dekorationer og selve træet. Således vil denne kage være en ideel måde at nyde og regale under nytårsferien. Hans madlavning tager ikke for meget tid, og kagen selv kan tilberede enhver mesterbakning:

• Mel fra hvede til en kage i mængden af ​​50 gram.
• Kartoffelstivelse til kage i mængden af ​​30 gram.
• Mørk chokolade til kagen i mængden af ​​100 gram
• Smør til fløde i mængden af ​​80 gram (blødgjort udseende).
• Æg - 3 stykker til kagen
• Sukker i mængden af ​​120 gram til kagen
• Soda på et gulv af en teskefuld til en kage
• Citronsaft type til en kage i mængden af ​​en teskefuld

Til souffléen skal du bruge dette sæt:

• Fedt fløde til souffel i mængden af ​​500 gram
• Hvid chokolade til souffel i mængden af ​​200 gram
• Gelatine til soufflé i mængden af ​​10 gram
• Pulver fra kakao til en soufflé i mængden af ​​30 gram
• Sukkerpulver til soufflé i mængden af ​​70 gram til en soufflé

Madlavning kagen Til at begynde med skal du adskille æggene fra proteinerne. Proteinet bruges til at tilføje citronsaft i mængden af ​​en teskefuld. Næste - pisk sammensætningen til det øjeblik, hvor det flydende protein forsvinder. Derefter tilsættes sukker og gør det indtil det øjeblik, hvor stærke toppe forsvinder. Skålen rengøres i køleskabet. Efter et øjebliks tanke slår vi smørret og tilsæt sukker til det. Derefter tilsættes æggeblommen, samt mørk chokolade i smeltet form og pisker vores blanding endnu en gang. Dernæst hæld denne chokolademasse i en plade, læg dem ud med citronsaft og visp yderligere. Bobler skal forblive inde i testen. Derefter tages køleskabet hvidt i en pisket form. Derefter blandes proteinmassen sammen med chokolademassen. Herefter kombineres melet og stivelsen. Det er nødvendigt at blande en blanding af stivelse og mel med protein ogchokolade. Rør derefter vores sammensætning. Derefter skal du tage en form i diameter med 25 centimeter og dække den med pergament. Derefter skal du smøre vores produkt og sætte det på dejen. Formularen skal opvarmes til 170 graders ovn i 30 minutter. Vi venter på kagen at lave mad. Derefter lægges kagen til afkøling. Kog soufflen Næste skal du danne en souffel. For at gøre dette skal du tage 100 gram creme og suge gelatine i dem. Derefter skal den resterende fløde være slået sammen med en blander, og derefter - tilsæt pulver til det fra sukker. Herefter venter du på fortykkelsen af ​​cremen. Herefter fjerner vi skålen i køleskabet. Dernæst skal du knæk chokolade med to vandbad. Tag derefter gelatine og bland blandingen sammen for at piske dem med en blander. Dernæst tag en skål med vores landskab fra køleskabet og bland forbindelserne. Den flødehvide fløde viser sig. Vi vil også sætte det i køleskabet. Fyld kiks Før påfyldning, iDet er obligatorisk at lave mad med cremet likør. Hertil kommer, at formlen af ​​bøjlen sættes på kagen, og derefter hældes den ved hjælp af en chokoladecreme. Desuden er formularen rengjort i køleskabet eller på balkonen og i tre timer venter vi indtil soufflen størkner.

Kommentarer

kommentarer

Relaterede stillinger:

Bagning af nytårs kage "Orange" og opskrifter - master klasse af bagning kager Opskriften til at lave cookies til te med egne hænder: dessert og bagværk til frokost Kage "Sildben" til nytårsbord - mesterklasse af bagning med egne hænder Indretning af nytårsbordet med egne hænder, en mesterklasse om at skabe en central sammensætning til nytårets bord af stearinlys og kanelstænger med egne hænder. Nytårs kage med tranebær forberedt - master klasse og sving-for-sving instruktioner til bagning