Βήμα προς βήμα σαλάτα συνταγή «Καλοκαίρι» των λαχανικών με φωτογραφίες και λεπτομερή περιγραφή των μέτρων
Η καλοκαιρινή ώρα μας δίνει πολλά χρήσιμα λαχανικά, αλλάΗ θερμική επεξεργασία σκοτώνει τις περισσότερες από τις οργανικές ενώσεις που είναι απαραίτητες για μια ισορροπημένη διατροφή, οπότε τα λαχανικά πρέπει να τρώγονται ωμά. Από αυτή τη συνταγή, θα μάθετε πόσο εύκολο είναι να ετοιμάσετε μια σαλάτα των τροφίμων που συλλέγονται σε ένα κρεβάτι. Συστατικά:
Πρώτα όλα τα συστατικά κόβονται. Τα αγγούρια πρέπει να χωρίζονται κατά το ήμισυ από μια διαμήκη τομή, στη συνέχεια κάθε μισό διαιρείται ξανά και ψιλοκομμένο. Το βουλγαρικό πιπέρι καθαρίζεται πρώτα από σπόρους, αυτόείναι εύκολο να εκτελεστεί, όταν το πιπέρι θα κοπεί στα μισά. Αφού αφαιρέσετε τους σπόρους, ξεπλύνετε ξανά το προϊόν με τρεχούμενο νερό. Διαιρέστε τα μισά σε τρία μέρη με διαμήκεις τομές και μετά κόψτε σε φέτες. Είναι επιθυμητό να επιλέξετε ντομάτες όχι πολύ ζουμερό, αλλά "σαρκώδες". Χωρίστε αυτό το λαχανικό στο μισό και στη συνέχεια κόψτε σε κύβους ενός αυθαίρετου μεγέθους. Όλα τα κομμένα προϊόντα τοποθετούνται σε βαθιά πλαστικά ή εμαγιέ πιάτα. Κορυφή με λίγο λαχανικά αλάτι. Σαλάτα αναμειγνύεται με δύο κουτάλια, πρέπει να μετατοπίσουν ομαλά τα λαχανικά από κάτω προς τα πάνω, αλλά μην πιέζετε ή πιέζετε ζουμερά τρόφιμα. Τα πιο χρήσιμα χόρτα βρίσκονται στο πιάτο - αυτά είναι φύλλα μαρουλιού. Φυσικά, εκ των προτέρων το φύλλωμα πλένεται και ξηραίνεται σε μια πετσέτα. Με δύο χέρια και δύο κουτάλια, βάλτε μια μικρή σαλάτα στο πιάτο και το απλώνετε ωραία στο κέντρο. Με το ελαιόλαδο, ρίχνουμε φρέσκα ώριμα λαχανικά. Το λάδι θα δώσει μια απαράμιλλη γεύση και θα προσθέσει χρήσιμες ενώσεις στη σαλάτα "Summer". Σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι. Αλλά θυμηθείτε ότι μια σαλάτα "καλοκαίρι" θα είναι χρήσιμη αν χρησιμοποιείτε φρέσκα εποχιακά λαχανικά, αλλά μάλλον τα έχετε συλλέξει από το καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι σας.