Stapsgewijs recept voor een geurige pilaf gekookt in een multi-

Met de komst van een universele assistent in de keuken -multivark koken begon minder inspanning en tijd te vergen. Maar deze manier van verwerken vereist zijn eigen kenmerken. Om te voorkomen dat de gerechten vers en eentonig worden, voeg dan niet alle ingrediënten tegelijk toe, maar toon het wit. Uit dit recept leer je hoe je een zeer geurige en zachte pilaf maakt met kip. Je hebt nodig:

Er is een multivarker nodig met de functies "frituren" en "pilaf", een tweede functie die de producenten kunnen aanwijzen als "rijst". Met behulp van deze twee programma's zullen we een geurige pilaf bereiden. Eerst bereiden we de uien voor op braden. De geklaarde bol moet in tweeën gesneden worden (je kunt het met een nat mes doen, dan zal de ui niet bijtend voor de ogen lijken) en dan in kleine stukjes worden gesneden. Wortelen voor het braden mogen niet worden ingewreven, maar in kleine plakjes worden gesneden. Eerst wordt de groente in de lengte gesneden, dan wordt hij verdeeld in lange stroken en gesneden met een scherp mes. Bulgaarse peper neemt ook deel aan de roostfase, snijd deze zo klein mogelijk om het groentesap te geven. Al deze ingrediënten worden aan de schaal toegevoegdmultivarka, die van te voren aan de onderkant is besmeurd met elke plantaardige olie, bij voorkeur aromatisch, ongeraffineerd. Voor het frituren van groenten duurt het ongeveer 10 minuten, gedurende deze tijd kleuren ze slechts licht. In een diepe pan is het nodig om rijst meerdere malen te wassen, totdat er helder helder water verschijnt. Wanneer de kom van de multivarka na het frituren is afgekoeld, wordt er kippenvlees in uitgespreid, dat vooraf in kleine stukjes wordt verdeeld, gewassen en met keukenpapier wordt gedroogd. Bak het vlees met groenten nog eens 10 minuten goudbruin. Het is wenselijk om het elke 4 minuten te roeren tijdens het branden. Wanneer het vlees de nodige vorm heeft aangenomen, duurt het even voordat de "assistent" -kom is afgekoeld. Alleen als het warm is, niet heet, kunt u gewassen rijst toevoegen. Voeg het drinken van water om de tank zodat het de rijst afgedekt en vul de ruimte aan de bovenkant van ongeveer 3-4 cm. Dan strooi zout en kruiden. Nu blijft het om de multivark in het programma "pilaf" op te nemen en de blootstelling in 1,5 uur bloot te stellen. Na de aangegeven tijd is de geurige pilaf klaar, zal de rijst voldoende koken en zal het vlees zacht zijn. Geserveerd op de tafelpilaf met fijngehakte kruiden - dille of peterselie.

Comments

opmerkingen

Gerelateerde berichten:

Stapsgewijs recept voor salade van groenten "Zomer" met een foto en een gedetailleerde beschrijving van de stappen Stapsgewijs recept voor het maken van napoleontaart met sinaasappelcrème met gedetailleerde foto's Kersttaart - Engels recept voor het bakken van cake met amandelen en vossebessen Lang vergeten taartrecept. Met een heerlijke, delicate en heerlijke cake "Praag." Werkwijze voor het bereiden van aardbeien uit aardbeien, een recept met een gedetailleerde beschrijving