Как да готвя вкусни и красиви новогодишни бисквитки, рецепта на китайски бисквитки с предсказания и мед бисквити с любезни желания

31 декември 2017 г. handmadebase

Новогодишните празници винаги са много приятнишум и суматоха, очистени до огледалото, блестят дори в най-отдалечените ъгли на къщата, богато украсено коледно дърво, подаръци и аромати. Новогодишната миризма на иглолистни ивици, цитрусови плодове и пресни сладкиши. Красивите и вкусни бисквитки могат да станат не само красива украса на празничната трапеза, но и чудесен подарък, който ще покаже цялата топлина на вашите чувства. Новите бисквитки на новата година ще бъдат чудесен вариант на наградите в различни състезания или игри, организирани на празнична вечер. За една вкусна партида можете да добавите добро желание или прогноза. Става дума за такова магическо печене, което ще бъде обсъдено в тази статия. "Бисквитки" с предсказания за "бисквитките" Тази партида също се нарича китайски бисквити спрогноза. От заглавието става ясно, откъде идват тези сладки, но има три версии на произхода на такова печене. Най-колоритните и героични, разбира се китайски. Историята датира от 14-ти век. По време на управлението на династията Юан живял Джу Юан Джанг. Трябва да се отбележи, че управляващата династия е монголска, а не китайска. Подобно на всички небесни граждани, Джанг изпече традиционни лунни торти за всяка реколта и беше много недоволен от факта, че чужденците са начело на държавата. Затова, за да повдигне възмущението и да не обърне внимание на това преди крайния срок, този лукав китайски скри предупреждението за началото на въстанието в лунните торти. Той даде хляб на всички съседи, а те на свой ред, на собствените си и т.н. Революцията е успешна, а Джу Юан Джанг става първият император в династията Минг и автор на вкусни и оригинални сладкиши. Това ще отнеме:

Мляко (0,5 чаши).
Сладки (карамел или карамел 100 g).
Хранителна есенция (бадем или амарето е подходяща 1 чаена лъжичка).
Ванилин (1/4 чаена лъжичка).
Канела (на върха на ножа).
Захар (50 g).
Брашно (0,5 чаши).
Царевично нишесте (1 супена лъжица).
Растително масло (50 ml).
Яйца (протеин) (3 броя).
Мускус (на върха на ножа).
Поръсете или ястия лъскави такива.
Прогнози.
Контейнери с различни размери за смесване.

Преди да кандидатствате за печене, трябваподготвя прогнози. Съхранявайте с цветна хартия, интересни и забавни малко предсказания. За да сте сигурни, че буквите не се размазват, най-добре е да отпечатате текста в принтера. В дълбока купа всички разхлабени съставки трябва да бъдат смесени, с изключение на ванилин. В отделен контейнер е необходимо да се победирастително масло заедно с протеини. Сега постепенно добавете тази маса към свободната смес. Разбъркайте добре. След това изсипете същността (можете да я замените с 1 супена лъжица вода) и излейте ванилин. За пореден път отново разбъркайте. Консистенцията на тестото трябва да прилича на кондензирано мляко. След това пещта трябва да се нагрее до 175 ° С. Има две възможности за печене на тестото. Първата е по-проста, тестото се изсипва върху пергамент, който вече лежи върху лист за печене. Окръжностите трябва да са с диаметър около 8 см. Разбира се, със сигурност дори кръговете няма да работят, но това не е страшно, тъй като по-късно ние все пак ще ги изключим. Втората възможност е подходяща за тези, които искат да направят всичко перфектно - перфекционисти. Кръговете са много гладки и идентични. За да направите това, вие трябва да вземете две кръгли съдове за печене с диаметър от дъна на около 10 см. Те са смазани с масло, след това се изсипва десерт лъжица тесто, което се разпределя равномерно върху повърхността и не се нуждае от привеждане в съответствие. В същото време ще поставим само единмухъл за около 5-7 минути. Краищата на тестото трябва да са слабо кафяви. Не трябва да става твърде тъмно, тестото е крехко и в този случай детайлът не може да се търкаля. Когато една бисквитка е готова, я изваждаме от фурната и незабавно слагаме втората. Докато тази "бисквитка" е изпечена, използвайте шпатулата, за да премахнете първата от матрицата и да я прогнозирате. Сега трябва да фокусираме кръга наполовина хоризонтално и отново да го огъваме вертикално. Трябва да изглежда като снимката. Не забравяйте, че не можете да надстръхнете тестото. Когато се обърнат, е необходимо втората да бъде изтеглена скоро. Ако имате помощници в кухнята, разбира се, работата ще върви по-бързо в 4 ръце. Когато всички бисквитки с прогнози са готови, можете да направите своя украса. За да направите това, ще ни трябва мляко и карамел илитвърд карамел. В млякото се разтопяват меки карамели. Можете също да направите шоколадова глазура или дори конфитюр от малини. Потопете нашите бисквитки в карамел и ги покрийте с красиви, ярки и вкусни пръскания. То може да бъде само топки или звезди, пръчка или дори снежинки. Когато всички печенушки стават цветни, ние ги разпространяваме и чакаме гостите да дадат малко магия на Нова година. Крекери с новогодишни желания и мед В навечерието на Нова година винаги искат многонай-доброто. Чудесно хрупкаво печене с новогодишни желания със сигурност ще изненадате приятно и ще угодите на близките и приятелите си. Това ще отнеме: За теста:

Брашно (300 гр.).
Кафява захар (50 гр.).
Скъпа (3 супени лъжици).
Сода (1 чаена лъжичка).
Соев сос (2 супени лъжици).
Масло (100 гр.).
Мляко (5 супени лъжици).
Ванилия (малка щипка).
Канела (1 чаена лъжичка).

За глазура:

Протеин 1 яйце.
Прахообразна захар (200 g).
Хранителна боя (различни цветове).

В допълнение:

Желае.
Панделки.
Коктейл тръба.
Тест за рязане.
Пергат за печене.

На малки парчета хартия пишем различни топлижелания и поздравления за Нова година. Подготвяме многоцветни тънки ленти. В дълбоки съдове смесете брашното със захар, сода, канела и соев сос. Добавете мляко, ванилия и смесете тестото. Не се страхувайте от соевия сос в сладките сладкиши. Неговият солен вкус идеално ще засенчи сладостта на бисквитите. Сега добавете меда. Няма значение дали имате момиче или детелина, всеки ще направи. Омесваме тестото, оказва се меко и го слагаме в хладилника поне два часа. Докато фурната се затопли до 200 ⁰С, извадете ятестото не е дебело повече от 5 мм. По-удобно е да направите това незабавно на листо за пергамент. Изрязваме различни фигури: сърца, звездички, цветя. С помощта на епруветка за коктейл правим дупки за поставяне на панделки. Печете около 5 минути. За глазура, разбъркайте 1 протеин, постепенно добавете захар на прах, смесен с оцветяване на храните. Сега оцветяваме нашите бисквитки с цветна глазура. Трябва да изчакаме да изсъхне, да премине панделката и да придаде топли желания на черния дроб и да даде. Съвет! За да може глазурата да излезе добре, протеинът трябва да бъде поставен в хладилника за известно време.

Коментари

коментари

Коментари

Свързани пунктове: